Havelayout med højt udbytte - Sådan får du et større haveudbytte

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Vil du gerne dyrke flere grøntsager, men har du ikke plads til en større have? Mange gartnere står over for dette dilemma på grund af øget familiestørrelse eller blot ønsket om at få flere lækre hjemmedyrkede grøntsager. Heldigvis er der en løsning. Ved at maksimere haveudbyttet er det muligt at sætte mere mad på bordet uden at øge den fysiske størrelse af din have.

Lille have, stort udbytte

Hvis du har arbejdet i et par år, er det sandsynligt, at du allerede har taget skridt til at øge haveudbyttet. Praksis som at lave kompost og bruge den til at ændre jorden giver haveplanter de næringsstoffer, de har brug for for at vokse sig større og være mere produktive. Her er et par yderligere måder at forbedre jordkvaliteten for et større haveudbytte:

• Dræk en dækafgrøde hen over vinteren.
• Spred 2,5 til 5 cm (1 til 2 tommer) gødning eller hakkede blade ud over haven om efteråret.
• Brug komposterbart barkflis, som halm eller græsafklip, om sommeren.

Skift til et havelayout med høj udbytte

Hvad kunne være mere æstetisk end en have fyldt med helt lige rækker af grøntsager? Desværre skaber havearbejde i rækkestil overdrevne (og uproduktive) gange. En af de bedste måder at øge haveudbyttet på er således at droppe denne romantiserede forestilling om haveindretning til fordelaf en mere produktiv.

Heldigvis er der haveplanlægningsapps til rådighed for at hjælpe med at redesigne rummet og skabe et havelayout med høj udbytte. Når du redesigner din have, så prøv at inkorporere disse koncepter i dit nye layout:

• Højbede eller dedikerede bede. Plantning i blokke, i modsætning til rækker, reducerer gangene og giver gartnere mulighed for at koncentrere jordforbedringsindsatsen, hvor planterne dyrkes.
• Brug lodret havearbejde. Brug af espalier til vinafgrøder som tomater, stangbønner, meloner, squash og agurker er en pladsbesparende teknik. Men det rejser også disse grøntsager op fra jorden, hvilket holder dem uden for rækkevidde af sultne væsner og reducerer problemer med jordråd for et større haveudbytte.
• Interplant. Øg haveudbyttet med ledsagende plantning, som f.eks. de tre søstres tilgang med at dyrke majs, squash og stangbønner sammen. Eller plant hurtigt modnende planter, som bladgrønt og radiser, mellem langsomt voksende. Kortsæsonplanterne kan høstes, før planter som tomater eller rosenkål fyldes.

Tips til at maksimere haveudbyttet

Forlængelse af vækstsæsonen er en anden metode til at maksimere haveudbyttet. Prøv disse tips til at få mest muligt ud af dit havearbejde:

• Jump-start forårsplantning. Spred sort plastik ud over haven, og brug solens stråler til at bringe forårsjorden op på en ideel temperatur. Plant derefter frøafgrøder 1 til 2 uger tidligere.
• Successive so. Plant og genplant hurtigdyrkere som salat,radiser og mikrogrønt. Dette giver ikke kun en mere stabil forsyning af disse afgrøder, men de samme områder kan genplantes flere gange om året.
• Skift tidligt forår og efterår. Øg haveudbyttet ved at plante ærter, kålrabi og majroer om foråret til en tidlig sommerafgrøde, og brug derefter den samme plads til efterårsafgrøde af sommer-boltede planter som spinat, bok choy og grønkål. Brug rækkedæksler til at beskytte disse afgrøder mod kulde.
• Containerhavearbejde. Plant tidligere, og beskyt møre afgrøder mod frost ved at flytte pottegrøntsager indendørs om natten. Prøv at dyrke mikrogrønt året rundt i et solrigt, sydligt vindue.

Tag endelig konceptet "lille have, stort udbytte" til sig ved at vælge afgrøder eller kultivarer, der trives i dit område, sørger for ordentlig plantepleje og beskytter mod skadedyr og sygdomme.

Da du har arbejdet så hårdt i haven denne sommer, vil vi gerne vise frugterne (og grøntsager) af dit arbejde! Vi inviterer dig til at deltage i Gardening Know How Virtual Harvest Show ved at indsende billeder af din høst!