Veggies med højt indhold af D-vitamin - Lær om at få D-vitamin i grøntsager

Indholdsfortegnelse:

Veggies med højt indhold af D-vitamin - Lær om at få D-vitamin i grøntsager
Veggies med højt indhold af D-vitamin - Lær om at få D-vitamin i grøntsager

Video: Veggies med højt indhold af D-vitamin - Lær om at få D-vitamin i grøntsager

Video: Veggies med højt indhold af D-vitamin - Lær om at få D-vitamin i grøntsager
Video: 5 Foods to Eat for Vitamin D | Health 2024, April
Anonim

D-vitamin er et vigtigt næringsstof. Den menneskelige krop har brug for det for at optage calcium og magnesium, som er nødvendige for sunde knogler og tænder. Mens nogle mennesker får nok D-vitamin naturligt, gør nogle det ikke, og nogle har brug for lidt ekstra. Fortsæt med at læse for at lære mere om D-vitaminrige grøntsager.

Spise grøntsager til indtagelse af D-vitamin

D-vitamin omtales ofte som solskinsvitaminet, fordi den menneskelige krop producerer det naturligt, når det udsættes for sol. På grund af dette kan den simple handling havearbejde gøre meget for at hjælpe din krop med at producere det D-vitamin, den har brug for. Det er lige meget, hvad du dyrker - så længe du er ude i solskin regelmæssigt, gør du din krop godt.

Hvor godt dette virker varierer dog og kan afhænge af en række ting som hudfarve, årstiden og tilstedeværelsen af solcreme. Personer over 70 har også brug for ekstra D-vitamin for at fremme sunde knogler. På grund af dette er det vigtigt for mange mennesker at finde måder at supplere deres D-vitaminindtag på. En effektiv måde er gennem diæt.

grøntsager med højt indhold af D-vitamin

Den mest berømte kostkilde til D-vitamin er selvfølgelig mælk. Men er der nogenD-vitamin i grøntsager? Det korte svar er ikke specielt. Grøntsager gør meget for os, men tilførsel af D-vitamin er ikke en af deres stærke sider. Der er dog én stor undtagelse: svampe.

Selv om det egentlig ikke er grøntsager i strengeste forstand, kan svampe dyrkes derhjemme. Og de indeholder en anstændig mængde D-vitamin … så længe du sætter dem i solen først. Svampe omdanner solskin til D-vitamin ligesom mennesker gør.

Pak dine svampe ud og placer dem i direkte sollys mindst en time før du spiser – dette bør øge deres D-vitaminindhold, og så snart du indtager dem, bør det også øge dit indhold.

Anbefalede: