Er Daylily Spiselig: Daylily Spiselige Dele

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

At holde en spiselig madhave er en glimrende måde at strække dine dagligvarer og levere interessante, ofte svære at finde delikatesser. Men du behøver ikke at ofre skønhed for mad. Dagliljer er svimlende smukke og har potentialet til at pynte på dit middagsbord. Så hvis du spørger, "er daglilje spiselig", så spørg ikke mere. Og bedst af alt, de findes i mange regioner og klimaer.

Er dagliljer spiselige?

Kan jeg spise dagliljer? Det kan vi alle! Hvis du har en plante, kan du høste 4 spiselige dagliljedele på forskellige årstider. Dagliljer stammer fra Asien, men er blevet naturaliseret i det meste af USA. Faktisk er de skadeligt ukrudt i mange stater. Vilde dagliljer er et heldigt syn for seriøse fodergængere. Du kan spise knolde, unge skud, blomsterknopper og blomster. Hver del har en anden smag og tekstur. de kan spises som et selvstændigt tilbehør eller tilsættes supper, gryderetter og salat.

Et advarselsord: Vær sikker på, at din plante er en daglilje, da ægte liljer, der ligner, kan forårsage nogle alvorlige mave-tarmproblemer såvel som andre symptomer.

Daylily spiselige dele

Nu hvor vi har svaret på erdaylilies edible” spørgsmål, kan vi rette vores opmærksomhed mod, hvilke dele vi kan nyde. Planten har været en del af det asiatiske køkken i århundreder og anses endda for at have visse medicinske kræfter. Du kan spise unge skud om foråret, enten rå eller sauteret forsigtigt. De anses for at ligne et ungt aspargesskud, men med en lettere smag. Blomsterknopperne er noget af en delikatesse. Sauterede eller dampede, siges deres smag at ligne unge grønne bønner. Brug dem på lignende måder. Den åbne blomst, som kun holder 1 dag, kan vikles rundt om ris eller andet krydret fyld. De har ikke meget smag, men er en smuk ret. De bedste dele er knoldene. De bruges som fingerling kartofler, men har en bedre smag.

Hvilke dagliljer er spiselige?

Så længe du har identificeret en plante korrekt som en Hemerocallis, kan du spise den. Den mest smagfulde siges at være den almindelige sort, Hemerocallis fulva. Det er de gule, der er så almindelige, at de næsten er en pest.

Der er omkring 60.000 varianter af daglilje på grund af flittig avl, og det er ikke foreslået, at de alle er spiselige. Nogle kan forårsage irritable maver, mens andre simpelthen smager forfærdeligt. På trods af mange fodermænd, der udråber smagen af alle arter af Hemerocallis, er det bedst at holde sig til den almindelige sort, som er virkelig lækker og sikker at spise. Som med enhver ny mad, prøv lige en lille smule i starten for at måle din reaktion og dens anvendelighed for din gane.