Typer af tørketolerante grøntsager - tips til dyrkning af lavvandede grøntsager i haven

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Forskere forudser stadig varmere, tørrere forhold rundt om på kloden. Stillet over for den sikkerhed kigger mange gartnere på metoder til at spare på vandet eller leder efter tørkeresistente grøntsager, sorter, der har udviklet sig til at vokse i varme og tørre områder. Hvilke typer tørketolerante grøntsager fungerer bedst i en have med lavt vand, og hvad er nogle andre tips til dyrkning af lavvandede grøntsager?

Tips til dyrkning af lavvandede grøntsager

Selv om der er en række tørketolerante grøntsager til rådighed, uden nogen planlægning, vil ekstrem tørke og varme dræbe selv de hårdeste. Plantning på det rigtige tidspunkt er afgørende. Så frøene tidligere i foråret for at drage fordel af det varme vejr og sætte gang i vækstsæsonen, eller plant senere på efteråret for at minimere brugen af kunstvanding og bruge årstidens regn til din fordel.

Tilføj et 3- til 4-tommers (7,6 til 10 cm.) lag barkflis, som kan halvere behovet for vanding. Brug græsafklip, tørrede blade, fyrrenåle, halm eller strimlet bark for at holde jorden køligere og reducere vandfordampningen. Desuden hjælper højbede med at holde på vandet bedre end åbne bede. Plant i grupperinger eller hexagonal offsetmønstre frem for i rækker, når der dyrkes tørketolerante grøntsager. Dette vil give skygge fra bladene for at holde jorden køligere og vand fra at fordampe.

Overvej ledsagende plantning. Dette er blot en metode til at gruppere afgrøder sammen for at høste fordelene af hinanden. Den indianske "tre søstre"-metoden til at plante majs, bønner og squash sammen er ældgammel og fungerer meget godt. Bønnerne udvasker nitrogen i jorden, majsen fungerer som et levende bønnestillads, og squashbladene holder jorden kølig.

Brug et drypsystem til at vande. Vanding over hovedet er ikke så effektivt, og meget af vandet fordamper bare af bladene. Vand haven sent på aftenen eller tidligt om morgenen mellem kl. 21 og 6. Vand kraftigere, når planterne er meget unge, og reducer mængden, efterhånden som de modnes. Undtagelsen fra dette er, at planterne sætter frugt, genindfører yderligere vand i en tid og derefter reducerer det igen.

Tørketolerante grøntsagssorter

Tørkebestandige grøntsager er ofte dem med korte dage til modenhed. Andre muligheder omfatter for eksempel miniaturevarianter, peberfrugt og aubergine. De har brug for mindre vand til frugtudvikling end deres større fætre.

Det følgende er en liste, omend ikke fuldstændig, over typer af tørkeresistente grøntsager:

Rabarber (en gang moden)
schweizisk chard
‘Hopi Pink’ majs
'Black Aztec'-majs
Asparges (når de er etableret)
Sød kartoffel
Jerusalemskokke
Globe artiskok
Grønstribet cushawsquash
'Iroquois' cantaloupe
Sugar Baby vandmelon
Aubergine
Sennepsgrønt
Okra
peberfrugt
armensk agurk

Bælgplanter af alle slags er tørkebestandige og omfatter:

kikærter
Tepary bean
Mølbønne
Cowpea (sortøjet ært)
‘Jackson Wonder’ limabønne

De grønne blade af amaranth tåler lidt vand, ligesom mange tomatsorter. Snapbønner og stangbønner har en kort vækstsæson og kan stole på resterende vand i jorden.

At dyrke sunde tørkeresistente grøntsager vil kræve en streng overholdelse af en vandplan, når planterne er unge og uetablerede. De har også brug for et godt lag fugtbevarende muld, beskyttelse mod udtørrende vinde, jord tilsat organisk materiale til at fodre planterne og, for nogle planter, skyggeklud for at mindske virkningerne af den kvælende sol.