2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Chard kan spises som ung i salater eller senere i stegning. Stilken og ribbenene er også spiselige og minder om selleri. Mangold er en fremragende kilde til vitamin A og C og tilføjer stor skønhed til haven. For at få mest muligt ud af din mangoldhøst er det en god idé at blive fortrolig med, hvordan og hvornår man høster mangold fra haven.
Swiss Chard Harvest
Swiss chard, et medlem af roefamilien, er kendt under et væld af andre navne, herunder sølvroer, evig spinat, spinatroer, sekalroe, krabberoer og mangold. Chard er en attraktiv bladgrøntsag med en rød stilk, der producerer en overflod af friske grøntsager hele sommeren, selvom mange andre varianter også tilbyder andre farver.
Chard når en moden højde på 1 til 2 fod (31-61 cm.) og er relativt let at så fra frø eller transplantationer. Du kan dyrke chard over alt, hvor salat og spinat vil vokse. Den kan plantes tidligt på sæsonen, da frøplanterne tåler frost. Mangold kan lide organisk rig, veldrænet jord og masser af sol. Når mangold når sin modenhed, skal du begynde at høste mangold. Så hvordan og hvornår er mangold klar til at blive plukket?
Hvornår er Chard klar til at blive plukket
Chard kan høstes, mens bladene er unge ogøm, mindre end 10 cm. eller efter modenhed. Når du først har påbegyndt din mangoldhøst, kan planterne løbende høstes, indtil det er frost.
Hvis du ønsker en frisk tilføjelse til en slynget salat, kan du klippe mangoldblade, når de er meget små. Større stykker chard kan skæres og bruges i wok-retter. Så længe mangold skæres vil det producere flere blade. Stilke og ribben kan også koges og spises som asparges.
Sådan vælger man mangold
Den mest almindelige metode til at plukke mangold er at skære de ydre blade af 4-5 cm over jorden, mens de er unge og møre, omkring 8 til 12 tommer (20 tommer) -31 cm.) lang. Ældre blade fjernes ofte fra planterne og kasseres for at lade de unge blade fortsætte med at vokse. Pas på ikke at beskadige terminalknoppen.
Forudsat at vækststedet ikke er beskadiget, kan alle blade skæres af inden for 5 cm fra jorden. Man høster mangold bedst med en ren og skarp havesaks eller en kniv. Skær bladene af i bunden af planten. Nye blade vil vokse hurtigt.
Schweizisk chard kan opbevares i en til to uger, hvis den er nedkølet.
Anbefalede:
Grøntsager til efterårets høst – grøntsager du kan plukke i efteråret
En grøntsagshøst efter efteråret er unik og inkluderer grønt i køligt vejr, masser af rødder og smukke vintergræskar. Lær om at plukke efterårsgrøntsager her
Aprikos-håndtering efter høst – tips til opbevaring af abrikoser efter høst
Aprikoser er kendt for deres delikatesse og høstes før de er helt modne. En abrikos efter høst er ofte udsat for trængsel, stød og stød, som kan knuse frugten. Et par tips til håndtering af abrikos kan hjælpe dig med at nyde det flere uger senere. Lær mere her
Høst af Nasturtium-planter som mad: Tips til at plukke spiselige Nasturtium-blomster
Nasturtium er en etårig, som du kan dyrke til smukke løv og smukke blomster, men den kan også spises. Både blomster og blade af nasturtium er velsmagende spist rå og frisk. Det er nemt at høste nasturtium-planter som mad, så længe du kender et par enkle tips, der findes her
Swiss Chard Container Havearbejde: Plantning af Swiss Chard i containere
Schweizisk chard er ikke kun lækker og nærende, men dekorativ. Som sådan gør plantning af mangold i beholdere dobbelt pligt; det giver en prangende baggrund for andre planter og blomster og gør det nemt at plukke. Klik her for at finde ud af, hvordan man dyrker mangold i beholdere
Høst af modne agurker - tips til høst og opbevaring af agurkfrugt
Du bør vide, hvornår du skal plukke en agurk for at opleve det sprøde, saftige kød, der er perfekt til salater, syltning og mange andre formål. Men hvornår og hvordan høster man dem? Denne artikel vil hjælpe med det
