2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
En underudnyttet nød, butternut er en hård nød, der er så stor som en pekannød. Kødet kan spises uden skal eller bruges til bagning. Hvis du er så heldig at have et af disse smukke hvide valnøddetræer, spekulerer du måske på, hvornår og hvordan man høster butternut-træer? Den følgende artikel indeholder oplysninger om høst og plukning af butternuts.
Om Butternut-høst
Smørnødder, eller hvide valnødder, er tolerante over for en række dårlige jordarter, men kræver godt drænende jord. Nødderne ligner valnødder og er indkapslet i et klæbrigt skal inde i en skal med knopper. Butternuts er rigere, cremet og sødere end valnødder, men dyrkes sjældent. De er også modtagelige for svampeinfektioner.
Forekomsten af svampeinfektion kombineret med det faktum, at træet er svært at formere, er de største hindringer for kommerciel dyrkning. Kombiner disse med det store besvær med at knække nødden, og høst af butternuts mister økonomisk levedygtighed.
Som valnødder har butternuts betydelige omega-3-fedtsyrer, som har vist sig at reducere inflammation og reducere risikoen for hjertesygdomme. Muligvis på grund af deres høje fedtindhold rådner butternutshurtigt, når de får lov til at falde og sidde på jorden. Det betyder, at når du høster butternut, skal du kun høste de nødder, der er rystet fra træet.
Hvornår skal man høste smørnødder
Smørnødder bliver modne om efteråret. Du kan se, hvornår de er klar til at høste, når du kan bule det ydre skrog med din thumbnail.
Sådan høster man butternut-træer
Der er ingen stor hemmelighed ved at plukke butternuts, kun noget fysisk arbejde. Om efteråret skal du banke nødderne fra træet (pas på dit hoved!), når skrogene begynder at flække.
Fjern skrogene, så snart du kan. Der er flere metoder til at fjerne skallen, og alle er udfordrende. Du kan prøve at lirke dem fra hinanden med en kniv, trampe på dem, rulle over dem med en bil eller knække dem mellem to brædder.
Vask nødderne for at fjerne eventuelle klæbende fibre i en spand vand. Kassér eventuelle nødder, der flyder til overfladen. Disse nødder er "duds" og vil ikke indeholde kød.
Fordel nødderne i et tyndt lag på trådnetbakker eller avispapir i et varmt, ventileret område uden direkte sol. Denne hærdning vil tage flere uger. Når nødderne er færdighærde, kan du høre dem rasle i skallen.
Opbevar de tørrede nødder på et køligt, tørt, luftet område i flere måneder, eller frys afskallede nødder i op til et år.
Anbefalede:
Høstning af ingefærrod: Tips til, hvordan og hvornår man skal plukke ingefær
Folk har høstet ingefærrod for dens aromatiske, krydrede jordstængler i århundreder. I betragtning af, at disse lækre rødder er under jorden, hvordan ved du, om dets ingefærhøsttid? Klik her for at finde ud af, hvornår du skal plukke, og hvordan du høster ingefær
Hvornår skal man høste kvædefrugt: Tips til at plukke kvædefrugt
Pink og hvide kvædeblomster produceres om foråret efterfulgt af uklar ung frugt. Fuzzen aftager, efterhånden som frugten modnes, men det betyder ikke nødvendigvis, at det er kvædeplukkesæson. Klik her for at finde ud af, hvornår du skal høste, og hvordan du plukker kvædefrugt
Hvordan og hvornår jeg skal plukke mine mangoer: Tips til at høste mangoer derhjemme
Mango er en økonomisk vigtig afgrøde i tropiske og subtropiske områder af verden. Hvis du er så heldig at have et mangotræ, har du måske spekuleret på "hvornår plukker jeg mine mangoer." Find ud af, hvornår og hvordan du høster mangofrugt her
Plukke tomater - Hvornår er tomater klar til at høste
Hvis du er så heldig at kunne dyrke dine egne tomater, er spørgsmålet, hvornår er tomater klar til at høste? Røde er det oplagte svar, men denne artikel har andre ting, du bør kigge efter, når du plukker tomater
At dyrke Lima bønner: Hvornår skal man plante og hvornår man skal høste Lima bønner
Lima-bønner er store velsmagende bælgfrugter, der er lækre friske, dåse eller frosne, og som giver en ernæringsmæssig punch. Hvis du undrer dig over, hvordan man dyrker limabønner, ligner det at dyrke strygebønner. Denne artikel hjælper dig med at komme i gang med at plante og høste limabønneplanter
