2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Kvæde er en frugt, formet lidt som en presset pære, med en ekstremt astringerende smag, når den er rå, men en dejlig aroma, når den er moden. De relativt små træer (15-20 fod (4,5 til 6 m.)) er hårdføre i USDA-zoner 5-9 og har brug for vinterens kolde temperaturer for at stimulere blomstringen. Lyserøde og hvide blomster produceres om foråret efterfulgt af uklar ung frugt. Fuzzen aftager, efterhånden som frugten modnes, men det betyder ikke nødvendigvis, at det er kvædeplukkesæson. Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvornår du skal høste, og hvordan du plukker kvædefrugt.
Hvornår skal man høste kvædefrugt
Kvæde er måske ikke en velkendt frugt for dig, men på et tidspunkt var det en ekstremt populær basisvare i hjemmets frugthave. At plukke kvædefrugter var et norm alt høstarbejde for mange familier, hvilket gjorde det mindre besværligt, når man overvejede frugtens destination – gelé og syltetøj eller tilføjet til æbletærter, æblemos og cider..
Kvæde modner som regel ikke på træet, men kræver i stedet kølig opbevaring. En fuldt modnet kvæde vil være helt gul og udstråle en sød parfume. Så hvordan ved du, hvornår det er kvædeplukkesæson?
Du bør begynde at høste kvædefrugt, når den skifter fra lysegrøn-gul til en gyldengul farve om efteråret, norm alt i oktober eller november.
Sådan vælger du kvæde
Plukning af kvæde skal ske med omhu, da frugten let kommer til at knuse. Brug en skarp havesaks til at klippe frugten af træet. Vælg den største, gule frugt, der er uden fejl, når du høster kvædefrugt. Pluk ikke beskadiget, forslået eller grødet frugt.
Når du har høstet kvæden, skal du modne dem på et køligt, tørt, mørkt område i et enkelt lag, og vende frugten hver dag. Hvis du har plukket frugten, når den er grønnere end gyldengul, kan du langsomt modne den på samme måde i 6 uger, før du bruger den. Tjek det til tider for modenhed. Opbevar ikke kvæden sammen med anden frugt. Dens stærke aroma vil plage andre.
Når frugten er moden, skal du bruge den med det samme. Lader du den stå for længe, bliver frugten melet. Kvæde kan opbevares i køleskabet i op til 2 uger pakket ind i køkkenrulle og opbevares adskilt fra anden frugt.
Anbefalede:
Tips til at plukke butternuts - Lær, hvornår du skal høste butternuts
En underudnyttet nød, butternut, er en hård nød, der er så stor som en pekannød. Hvis du er så heldig at have et af disse smukke hvide valnøddetræer, spekulerer du måske på, hvornår og hvordan man høster butternut-træer? Det kan denne artikel hjælpe med
Hvornår skal man høste mandariner - Lær om at høste mandariner
Folk, der elsker appelsiner, men som ikke bor i et varmt nok område til at have deres egen lund, vælger ofte at dyrke mandariner. Spørgsmålet er, hvornår er mandariner klar til at blive plukket? Klik her for at finde ud af, hvornår du skal høste mandariner i hjemmehaven
Plukke passionsfrugt: Lær hvordan og hvornår du skal høste passionsfrugt
Hvornår plukker du passionsfrugt? Interessant nok er frugten ikke høstet fra vinstokken, men er faktisk klar til at spise, når den falder af planten. Frugter modnes på forskellige tidspunkter af året med hensyn til plantezonen. Lær mere i denne artikel
Hvordan og hvornår jeg skal plukke mine mangoer: Tips til at høste mangoer derhjemme
Mango er en økonomisk vigtig afgrøde i tropiske og subtropiske områder af verden. Hvis du er så heldig at have et mangotræ, har du måske spekuleret på "hvornår plukker jeg mine mangoer." Find ud af, hvornår og hvordan du høster mangofrugt her
At dyrke Lima bønner: Hvornår skal man plante og hvornår man skal høste Lima bønner
Lima-bønner er store velsmagende bælgfrugter, der er lækre friske, dåse eller frosne, og som giver en ernæringsmæssig punch. Hvis du undrer dig over, hvordan man dyrker limabønner, ligner det at dyrke strygebønner. Denne artikel hjælper dig med at komme i gang med at plante og høste limabønneplanter
