2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
I foråret, når butikshylderne fyldes op med frøudstillinger, er mange gartnere fristet til at prøve nye grøntsager i haven. En almindeligt dyrket rodfrugt i hele Europa, mange nordamerikanske gartnere har prøvet at plante en række pastinakfrø om foråret med skuffende resultater - såsom hårde, smagsløse rødder. Pastinakker har ry for at være svære at dyrke, mest fordi gartnere planter dem på det forkerte tidspunkt. Et ideelt tidspunkt for mange regioner er vinteren.
dyrkning af pastinak i vinterhaver
Pastinak er en kølig sæson rodfrugt, der teknisk set er en toårig, men som norm alt dyrkes som en etårig vinter. De vokser godt i fuld sol til delvis skygge i enhver rig, frugtbar, løs, veldrænende jord. Pastinakker har dog svært ved at vokse i de varme, tørre forhold som dem, der findes i de sydlige områder af USA. De kan også være tunge foderstoffer, og der kan dannes forvrængede eller forkrøblede rødder, hvis der ikke er nok tilgængelige næringsstoffer i jorden.
Erfarne pastinakdyrkere vil fortælle dig, at pastinak først smager bedst, efter at de har oplevet noget frost. Af denne grund dyrker mange gartnere kun en vinterpastinakafgrøde. Frysertemperaturer får stivelsen i pastinakrødderne til at blive til sukker, hvilket resulterer i en gulerodslignende rodfrugt med en naturligt sød, nøddeagtig smag.
Sådan tager man tid på en vinterpastinakhøst
For en smagfuld vinter pastinakhøst, bør planterne have lov til at opleve mindst to uger med konstante temperaturer mellem 32-40 F. (0-4 C.).
Pastinak høstes i det sene efterår eller tidlig vinter, efter at deres luftblade er visnet af frost. Gartnere kan høste alle pastinakker til opbevaring, eller de kan efterlades i jorden for at blive høstet efter behov hele vinteren.
Fra frø kan pastinak tage 105-130 dage om at nå modenhed. Når de plantes om foråret, når de modenhed i varmen i sensommeren og udvikler ikke deres søde smag. Frø plantes norm alt i stedet midt til sensommeren til høst af pastinak om vinteren.
Planterne gødes derefter om efteråret og klippes tykt med halm eller kompost før frost. Frø kan også plantes i midten til det sene efterår for at vokse i haven hele vinteren og høstes i det tidlige forår. Når der plantes til en forårshøst, bør rødderne dog høstes i det tidlige forår, før temperaturerne stiger for højt.
Anbefalede:
Kølekrav til kirsebærtræer – kølige timer for kirsebærfrugtsæt
Det er en stor fornøjelse at dyrke og plukke dine egne saftige, søde kirsebær fra din baghave eller lille frugthave. Men for at dyrke frugt med succes, er der mange faktorer at overveje. De kølige timer for kirsebærtræer er en af dem. Lær mere i denne artikel
Hvorfor har æbler brug for nedkøling - Lær om kølige timer for æbletræer
Hvis du dyrker æbletræer, så er du uden tvivl bekendt med de kølige timer for æbletræer. For dem af os, der er nybegyndere i at dyrke æbler, hvad er egentlig æble-chill-timer? Hvor mange timer har æbler brug for? Hvorfor har æbletræer brug for nedkøling? Find ud af det her
Kan du dyrke pastinak i potter: Tips til at dyrke pastinak i beholdere
Rodfrugter er på vej tilbage, og pastinak står højt på listen. Pastinak dyrkes for deres lækre rødder og har sig generelt bedst udplantet i en have, men hvad nu hvis du ikke har en havegrund? Kan man dyrke pastinak i potter? Find ud af det her
Where Should I Plant My Pastinak: A Guide To Pastinak Soil Treatment
En hårdfør rodfrugt med en sød, let nøddeagtig smag, pastinakker smager endnu bedre, efter vejret bliver frostigt om efteråret. Pastinakker er ikke svære at dyrke, men korrekt jordforberedelse gør hele forskellen. Lær om krav til pastinakjord i denne artikel
Hvad er ko-pastinak: Dyrkningsbetingelser for ko-pastinak og mere
Kopastinak er en elegant blomstrende flerårig plante, der er hjemmehørende i Stillehavs- og Atlanterhavskysten. Denne kraftige plante er en vigtig foderart for adskillige dyr. Hvordan ser pastinak ud? Klik her for mere information og en guide til at identificere arten
