Sådan dyrker man honningdugmeloner - dyrkning og høst af honningmeloner

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Også kendt som fristelsesmeloner, menes honningmeloner at have deres rødder i Vestafrika og er blevet dyrket i over 4.000 år. Så hvad er en honningmelon? Fortsæt med at læse for at lære mere.

Hvad er en honningmelon?

I lighed med sin populære slægtning cantaloupen, er honningmeloner medlemmer af agurke- eller græskarfamilien sammen med agurker og squash. En af de sødeste meloner, honningdug er høj i C-vitamin og kalium. Honningdug spises frisk for deres saftige, sukkerholdige, lysegrønne kød. Skrællen kan syltes eller koges, eller frøene kan presses til olie eller ristes og tørres.

I udseende er honningmelonen oval til rund med en glat cremet gul skorpe, der er skrællet for at afsløre det aromatiske, lysegrønne indre. Disse meloner vejer omkring 4-8 pund (2 til 3,5 kg.) og vokser på en vinstok, der producerer tre til fire meloner.

Sådan dyrker man en honningmelon

I de forløbne år har dyrkning af honningdug været udfordrende for både husmandsgartneren og kommercielle landmænd på grund af dens tilbøjelighed til dunet og meldug og tiltrækningskraft for en række forskellige insekter. I dag er sorter som 'Floridew', 'Morgan', 'Earlidew' og 'Tamdew' resistente over for de fleste svampesygdomme.

Når du har valgt frøene eller frøplanterne til den sort, du ønsker at dyrke, forbliver spørgsmålet: "Hvordan dyrker man en honningmelon?". Honningdug kan dyrkes i en stor krukke eller i haven.

Hvis du starter fra frø, skal du fylde tørvepotter med enten pottejord eller kompost og placere et frø i hver ca. ½ tomme (1,5 cm.) i jorden, og derefter placere de små potter i en lav plastik bakke. Fyld bakken op til en tomme (2,5 cm.) høj med vand blandet med opløselig gødning, og sæt den i et rum mellem 70-90 F. (21-23 C.) for at spire. Fortsæt med at tilføje vand, når det er nødvendigt. Frøene vil spire om cirka to uger, men du bør fortsætte med at vokse indeni, indtil planten har mindst to blade.

Transplant honningdug i haven, når jorden er mindst 65 F. (18 C.), og vand grundigt. Omgiv transplantationen med barkflis for at hæmme væksten af ukrudt og fastholde vandet.

Sådan vælger man honningdug

Når honningdugfrugten har opnået et glat, ensfarvet skind efter tre måneder, kan høstning af honningmeloner begynde. Hvordan plukker man så honningdug? Den skal skæres fra planten, da den ikke glider let fra vinstokken, som de fleste meloner gør.

Hvornår er honningmelon moden?

Da let fjernelse fra vinstokken ikke er nogen indikator, hvordan kan du så se, hvornår honningdug er moden nok til at høste honningmeloner? Indikatorerne for, hvornår man skal begynde at høste honningmeloner, er størrelse, hudfarve (helt hvid eller gul) og glathed og timingen omkring tre måneder efter plantning. Frugten vil virkelig være hård og selvom den er moden,meget sandsynligvis ikke moden. Så hvornår er honningmelonen moden?

Honeydews kan modnes ved stuetemperatur i løbet af et par dage. Lad stå på disken eller læg i en plastikpose sammen med tomater eller æbler, som vil afgive ethylen og fremskynde modningsprocessen.

Når den er moden, vil hele melonen holde sig i en uge i køleskabet, men når den først er skåret i den, skal den spises inden for et par dage. Afskåret melon har en tendens til at absorbere lugte fra køleskabet.