2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
At dyrke citrontimianplanter (Thymus x citriodus) er en dejlig tilføjelse til en urtehave, klippehave, border eller som containerplanter. En populær urt dyrket ikke kun for dens kulinariske anvendelser, men for sit attraktive løv, kan citrontimianplanter plantes for at danne et bunddække eller blandt brosten langs en sti eller terrasse. De bittesmå blomster er en biattraktion, der hjælper med bestøvningen af omgivende planter.
Sådan dyrker man citrontimianplanter
Lavtvoksende citrontimianplanter fremstår som en stedsegrøn busk med små citronduftende løv. De er en let plante at dyrke med uendelige gastronomiske anvendelser i enhver ret, der kræver citrus og s alte noter.
Hvordan man dyrker citrontimian er ret ligetil. Denne lille Thymus-sort vil blomstre i USDA-plantehårdhedszonerne 5 til 9 og forbliver en stedsegrøn i zone 8 og 9.
Plant citrontimianplanter om foråret i fuld solnedgang, og hold dem 31 cm fra hinanden. Disse urter nyder godt af veldrænet jord og minimal kunstvanding.
Citrontimianpleje
Denne urt opnår en højde på 12 til 15 tommer (31-38 cm.), og er ekstremt tolerant over for dårlig jord og tørkeforhold. Den er også resistent over for hjorte og har ingen større insekt- eller sygdomsproblemer. Altså citrontimianpleje er lige så simpelt som at plante i fuld sol og undgå overvanding eller sidde i gennemvåd jord, da den er tilbøjelig til at rådne rod.
En hybridtimian (T.vulgaris x T. pulegioides), citrontimian er en opretstående, træbaseret plante med et spredende levested, og det kan derfor være nødvendigt at skære ned for at kontrollere spredningen eller fjerne uskøn træagtig stængler. Citrontimianplanter vil trives, når de beskæres og kan endda klippes til små hække.
Høst af citrontimian
Den stærke citronaroma af citrontimianplanter er på sit toppunkt lige før blomstringen af dens små lilla blomster. Citrontimians smag er på sit højeste, ligesom alle krydderurter, om morgenen, når plantens æteriske olier er størst. Derfor er det bedst at høste citrontimian i de tidlige morgentimer på dagen for at høste maksimal smag. Når det er sagt, er det et godt tidspunkt at bruge disse aromatiske blade, hver gang du trimmer eller beskærer citrontimian.
Olierne fra citrontimianplanter er også et fremragende myggemiddel, når de knuses; nyttigt, når du er ude om aftenen og putter i haven.
Citrontimian bruges bedst frisk. Hak citrontimianblade lige før brug og tilsæt sidst i tilberedningen, inden de mister smag og farve. Citrontimian kan tilsættes fjerkræ, fisk og skaldyr, grøntsager, marinader, gryderetter, supper, saucer og fyld, mens friske kviste af denne urt er en dejlig pynt.
En smuk sort, gylden citrontimian tilføjer et flot præg i haven med sit gul-guld brogede løv, selvom den har en mindre intens citronduft end dens grønnemodpart.
Anbefalede:
Kastanjer Ristning i en lukket ovn: Høst og tilbered kastanjer
Bristede kastanjer er ikke den populære godbid, de engang var, men det er en værdig indsats for at bringe en gammeldags følelse tilbage i hjemmet
Aprikos-håndtering efter høst – tips til opbevaring af abrikoser efter høst
Aprikoser er kendt for deres delikatesse og høstes før de er helt modne. En abrikos efter høst er ofte udsat for trængsel, stød og stød, som kan knuse frugten. Et par tips til håndtering af abrikos kan hjælpe dig med at nyde det flere uger senere. Lær mere her
Høst med varm peber – Information om høst og opbevaring af varm peber
Så du har en dejlig afgrøde af peberfrugter, der trives i haven, men hvornår plukker du dem? Der er flere ting, du skal overveje, før du begynder at høste peberfrugter. Den følgende artikel diskuterer muligheder for høst og opbevaring af peberfrugter
Høst og opbevaring af søde kartofler: Sådan opbevarer du søde kartofler efter høst
Du kan have hjemmedyrkede knolde i flere måneder efter vækstsæsonen, hvis du ved, hvordan du opbevarer søde kartofler efter høsten. Opbevaring af søde kartofler kræver omhyggelig hærdning for at forhindre meldug og udløse dannelsen af sukkerproducerende enzymer. Lær mere her
Høst af modne agurker - tips til høst og opbevaring af agurkfrugt
Du bør vide, hvornår du skal plukke en agurk for at opleve det sprøde, saftige kød, der er perfekt til salater, syltning og mange andre formål. Men hvornår og hvordan høster man dem? Denne artikel vil hjælpe med det
