Koreansk Ginseng Info: Er asiatisk ginsengrod anderledes end amerikansk ginseng

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Ginseng er fremtrædende i en række energidrikke, tonics og andre sundhedsrelaterede produkter. Dette er ikke et tilfælde, da ginseng er blevet brugt medicinsk i tusinder af år og foregives at hjælpe en række lidelser. På mange af disse produkter kaldes ginsengtypen asiatisk eller koreansk ginsengrod. Har du nogensinde tænkt på selv at dyrke koreansk ginseng? Følgende information om koreansk ginseng diskuterer, hvordan man dyrker koreansk ginsengrod.

Hvad er asiatisk ginseng?

Ginseng er blevet brugt i traditionel kinesisk medicin (TCM) i tusinder af år, og kommerciel dyrkning af den dyrebare rod er en enorm og lukrativ industri. Ginseng er en flerårig plante bestående af elleve eller deromkring arter, der vokser i de kolde områder på den nordlige halvkugle. Hver art er defineret af dens oprindelige habitat. Asiatisk ginsengrod findes f.eks. Korea, Japan og det nordlige Kina, mens amerikansk ginseng findes i Nordamerika.

Korean Ginseng Info

Asiatisk eller koreansk ginsengrod (Panax ginseng) er den originale eftertragtede ginseng, der er blevet brugt i århundreder til at behandle et væld af lidelser og for at opretholde et generelt godt helbred. Rodenblev overhøstet og sværere at skaffe, så købere kiggede mod amerikansk ginseng.

Amerikansk ginseng var så lukrativ i 1700-tallet, at den også blev overhøstet og hurtigt blev truet. I dag er vild ginseng, der høstes i USA, under strenge beskyttelsesregler skitseret af konventionen om international handel med truede arter. Disse regler gælder dog ikke for dyrket ginseng, så det er muligt at dyrke din egen koreanske ginseng.

TCM kategoriserer amerikansk ginseng som "varm" og Ginseng panax som "kold", hver med forskellige medicinske anvendelser og sundhedsmæssige fordele.

Sådan dyrker man koreansk ginseng

Panax ginseng er en langsomt voksende plante, der høstes for sine knudrede "mandsformede" rødder og nogle gange dens blade. Rødder skal modnes i seks år eller deromkring, før de kan høstes. Den vokser vildt i skovenes undergrund. Lignende forhold skal gentages, når du dyrker koreansk ginseng på din egen ejendom.

Når du har erhvervet frø, læg dem i blød i en desinficerende opløsning af 4 dele vand til 1 del blegemiddel. Kassér eventuelle flydere og skyl de levedygtige frø med vand. Placer ginsengfrøene i en pose fungicid, nok til at ryste rundt og belægge frøene med fungicid.

Forbered et sted, hvor ginsengen kan vokse. Den foretrækker leret, leret eller sandet jord med en pH på 5,5 til 6,0. Ginseng trives i underlivet af træer som valnød og poppel samt cohosh, bregne og salomonsæl, så hvis du har nogen af disse planter, er det så meget desto bedre.

Plant frøene ½ tomme (1 cm) dybe og 4 til 6tommer (10-15 cm.) fra hinanden om efteråret, i rækker, der er 8 til 10 (20-25 cm.) tommer fra hinanden, og dæk dem med rådne blade for at holde på fugten. Brug ikke egeblade eller plant i nærheden af egetræer.

Hold frøene blot fugtige, indtil ginsengen spirer, hvilket kan tage op til 18 måneder. Tilføj endnu et lag rådne blade med få måneders mellemrum, hvilket vil give planterne næringsstoffer, når de nedbrydes.

Din ginseng vil være klar til at høste om fem til syv år. Når du høster, skal du gøre det forsigtigt, så du ikke beskadiger de værdifulde rødder. Læg de høstede rødder ud på en afskærmet bakke og tør dem ved temperaturer mellem 70 til 90 grader F. (21-32 C.) med en luftfugtighed på mellem 30 og 40%. Rødderne vil være tørre, når de let kan knækkes i to, hvilket vil tage flere uger.