2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Bok choy (Brassica rapa), forskelligt kendt som pak choi, pak choy eller bok choi, er en ekstremt næringsrig asiatisk grønt, der oftest bruges i rørte frites, men hvad er baby bok choy? Er bok choy og baby bok choy det samme? Er der forskellige måder at bruge bok choy på vs. baby bok choy? Læs videre for at finde ud af om dyrkning af baby bok choy og anden baby bok choy information.
Hvad er Baby Bok Choy?
En kølig sæsongrøntsag, baby bok choy danner mindre hoveder end de højere bok choy sorter, omkring halv størrelse af standard bok choy. Stort set alle varianter af bok choy kan dyrkes som baby bok choy, men nogle typer, såsom "Shanghai," er opdrættet specifikt til at blive høstet i deres diminutive højde for maksimal sødme.
Bok Choy vs. Baby Bok Choy-planter
Så ja, bok choy og baby bok choy er grundlæggende det samme. Den virkelige forskel ligger i de mindre blade og endnu tidligere høst af disse ømme blade. Fordi bladene er små og møre, har de en sødere smag end bok choy i fuld størrelse og kan bruges i stedet for andre grøntsager i salater. Bok choy i standardstørrelse har en tendens til også at have mere en sennepsstrik.
Både fuld størrelse og baby bok choy er lavt i kalorier, propfyldtvitamin A og C og rig på antioxidanter og fibre.
Baby Bok Choy voksende information
Begge typer bok choy vokser hurtigt, og baby modner på omkring 40 dage og fuld størrelse bok choy om omkring 50. Den vokser bedst på de kølige, kortere dage i efteråret og det tidlige forår.
Forbered et solrigt område i haven til plantning i det tidlige forår eller efterår. Arbejd en tomme (2,5 cm.) kompost ind i de øverste 6 inches (15 cm.) af jorden. Glat jorden ud med en haverive.
Så frøene direkte 5 cm fra hinanden og 0,6 cm dybt. Vand frøene godt og hold det frøede område fugtigt.
Kimplanter bør dukke op om cirka en uge og skal fortyndes til mellem 4-6 tommer (10-15 cm.) fra hinanden, når de er et par tommer (7,5 cm.) høje.
Gød baby bok choy 3 uger efter såning. Hold plantningsområdet konstant fugtigt og fri for ukrudt.
Baby bok choy er klar til at høste, når den er omkring 6 tommer (15 cm.) i højden. Skær hele hovedet af lige over jordniveau for dværgsorter eller for sorter i fuld størrelse, fjern de yderste blade og lad resten af planten vokse til modenhed.
Anbefalede:
Twisty Baby Information – Dyrkning af sort johannesbrød 'Twisty Baby'-træer
Hvis du leder efter et dværgtræ med interesse året rundt, så prøv sort græshoppe 'Twisty Baby' med en unik forvrænget form. Klik her for mere info
Druk af Bok Choy-afgrøder i sen sæson - hvordan og hvornår skal man plante Bok-choy efterår
Bok choy i sensæsonen trives i efterårets køligere temperaturer, så længe du ved, hvornår du skal plante rettidigt, før de koldere temperaturer kommer. Hvornår skal du starte efterårets bok choy? Klik her for at finde ud af om bok choy efterårsplantningstider
Hvornår skal du plante Bok Choy - Tips til at plante Bok Choy i efteråret eller foråret
Hvis du?er fan af den grønne bok choy, tænker du måske ?hvornår skal jeg plante bok choy? Klik på den følgende artikel for at finde ud af, hvornår du skal plante bok choy og anden information om bok choy plantetid i haven
Bok-choy i potte: Tips til dyrkning af bok-choy i beholdere
Bok choy er velsmagende, lavt i kalorier og rig på vitaminer og mineraler. Men hvad med at dyrke bok choy i containere? At plante bok choy i en krukke er ikke kun muligt, det er utroligt nemt, og vi fortæller dig, hvordan du gør det. Klik på denne artikel for at lære mere
Bok Choy Bolt - hvad det betyder, når Bok Choy Bolts
Bolt eller boltning er et almindeligt problem for gartnere, der ønsker at dyrke denne velsmagende asiatiske grøntsag. Find ud af, hvad det betyder, når bok choy bolter sig i denne artikel, så du kan forhindre det i de kommende år
