Hvad er cubansk oregano: Lær om krav til dyrkning af cubansk oregano

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Sukkulenter er nemme at dyrke, attraktive og aromatiske. Sådan er det med cubansk oregano. Hvad er cubansk oregano? Det er en sukkulent i Lamiaceae-familien, også kendt som spansk timian, indisk borage og mexicansk mynte. Det er ikke en ægte oregano i familien, Origanum, men har en duft, der er karakteristisk for den ægte oregano. Der er talrige kulinariske og traditionelle cubanske oregano-anvendelser. Når du ved, hvordan man dyrker cubansk oregano, kan du prøve denne livlige lille plante i beholdere, et veldrænet, delvist solrigt område i haven eller i efterstillede kurve.

Hvad er cubansk oregano?

Plectranthus amboinicus er en flerårig sukkulent med aromatisk løv. Den dyrkes ofte som en stueplante, men kan trives udendørs i varme sæsonområder eller om sommeren. Blade indeholder skarpe olier, som kan bruges til madlavning.

Smagen af cubansk oregano siges at være meget stærkere end græsk oregano, den urt, der oftest bruges til at give smag til pizzaer og andre middelhavsretter. At høste cubansk oregano og bruge det i opskrifter kan give smag svarende til traditionelle oreganoer, men bør bruges i mere moderate mængder for at undgå overkrydning af retten.

Cubansk oregano er medlem afmynte- eller dødnældefamilien. Som sådan har den karakteristiske tykke, uklare blade med en stærk behagelig lugt. Bladene er grågrønne og finthårede og savtandet i kanterne. Blomsterne bæres i panik og kan være hvide, lyserøde eller lavendel.

Planter bliver mellem 12 og 18 tommer (30,5 og 45 cm.) høje og kan udvikle en slæbende vane, hvilket gør den attraktiv i hængende kurve. Som en i jorden plante, vil den sprede sig til et lille jorddække. Kravene til dyrkning af cubansk oregano er noget anderledes end traditionelle oreganoer, da de kan brænde i fuld sol og klare sig bedre i en eller anden lys skygge.

Sådan dyrker man cubansk oregano

Vælg et sted med veldrænende, grynet jord i delvis sol til denne lille plante. Den er frostmør, men klarer sig godt i tropiske til semi-tropiske områder året rundt. I tempererede områder skal du dyrke planten i en beholder og bringe den indendørs om efteråret.

Cubansk oregano vokser det meste om foråret og sommeren og foretrækker varme, tørre forhold. Det betyder dog ikke, at det ikke har brug for vand. Planten har brug for regelmæssig vanding, men kan ikke overleve konsekvent våde rødder, hvilket gør dræning særlig vigtig.

At dyrke planter i beholdere gør det nemmere at imødekomme kravene til cubansk oreganodyrkning ved at flytte det, efterhånden som årstidens sol bliver varmere i visse områder af haven. Nogle middagsskygge er påkrævet for at forhindre blade i at brænde og ødelægge deres udseende.

Cubansk oreganobrug

Cubanske oreganoblade kan bruges ligesom almindelige oreganoer. Høst cubanske oregano blade tiltraditionelle medicinske formål kan spores århundreder tilbage. Det var nyttigt til behandling af luftvejs- og halsinfektioner samt gigt, forstoppelse, flatulens og som en hjælp til at stimulere amning.

Moderne applikationer bruger det som en erstatning for middelhavsoreganoer, enten tørrede eller friske. Bladene kan tørres og knuses til kødretter. Friske blade, i små mængder, bruges i supper og gryderetter og i fyld til fjerkræ og andet kød. Vær forsigtig, da planten har en meget kraftig smag og kan overdøve andre krydderier.

Denne lille plante har attraktivt løv, blomsterne tiltrækker bestøvere, og dens brug i køkkenet tilføjer endnu et værktøj til din kulinariske dygtighed.