2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Honningbær er en lækkerbisken, som du virkelig ikke bør gå glip af. Hvad er honningbær? Denne relativt nye frugt er faktisk blevet dyrket i køligere områder af vores forfædre. I århundreder vidste bønder i Asien og Østeuropa, hvordan man dyrker honningbær. Planterne er hjemmehørende i Rusland og har en bemærkelsesværdig kuldetolerance og overlever temperaturer på -55 grader Fahrenheit (-48 C.). Også kaldet haskap bær (fra det japanske navn for planten), honningbær er tidlige sæsonproducenter og kan være de første frugter høstet i foråret.
Hvad er honningbær?
Friske forårsfrugter er noget, vi venter på hele vinteren. De første honningbær smager som en krydsning mellem hindbær og blåbær. De er fremragende spist friske eller brugt i desserter, is og konserves. Beslægtet med blåbær og huckleberry er haskap bær en tungproducerende plante, der kræver lidt særlig pleje.
Honingbær (Lonicera caerulea) er i samme familie som blomstrende kaprifolier, men de producerer en spiselig frugt. Fugle og andet dyreliv elsker bærene, og de attraktive buske vokser uden megen opmuntring i tempererede og kølige zoner til en højde på 3 til 5 fod (1 til 1,5 m.). Udtrykket haskaphenviser til de japanske varianter, mens spiselig kaprifolie refererer til de sibiriske hybrider.
Anlægget producerer en 1-tommer (2,5 cm.), aflang, blå bær med en smag, der ikke kan klassificeres af de fleste spisende. Det siges at smage som hindbær, blåbær, kiwi, kirsebær eller druer, afhængigt af smagen. De søde, saftige bær oplever ny popularitet blandt europæiske og nordamerikanske gartnere.
propagating honningberry
Honingbær kræver to planter for at producere frugt. Planterne skal have en busk, der ikke er beslægtet i nærheden for at bestøve med succes.
Planten rødder let fra sovende stængelstiklinger og frugter om to til tre år. Stiklinger vil resultere i planter, der er tro mod forældrestammen. Stiklinger kan rode i vand eller i jorden, helst en jordfri blanding, indtil der er udviklet en god klynge rødder. Derefter skal du transplantere dem til et forberedt bed, hvor dræningen er god. Jorden kan være sandet, leret eller næsten ethvert pH-niveau, men planterne foretrækker moderat fugtige, pH 6,5 og organisk ændrede blandinger.
Frø kræver ingen særlig behandling, såsom arificering eller lagdeling. Formering af honningbær fra frø vil resultere i varierende arter, og planterne tager længere tid at frugte end stængelskærende planter.
Sådan dyrker man honningbær
Pladsplanter 4 til 6 fod (1,5 til 2 m.) fra hinanden på et solrigt sted, og plant dem i den dybde, de oprindeligt blev plantet, eller dybere i ændrede havebede. Sørg for, at en ikke-relateret variant af honningbær er i nærheden til krydsbestøvning.
Vand regelmæssigt den førsteår, men lad den øverste overflade af jorden tørre ud mellem vandingsperioderne. Muld 2 til 4 tommer (5 til 10 cm.) dybt rundt om plantens rodzone med bladaffald, græsafklip eller anden organisk barkflis. Dette vil også hjælpe med at holde konkurrencedygtigt ukrudt væk.
Påfør kompost eller gødning om foråret for at tilføje næringsstoffer. Gød i henhold til en jordprøve.
Skadedyr er norm alt ikke et problem, men beskyttelse mod fugle er en vigtig del af honningbærplejen, hvis du vil bevare frugten. Brug en ramme af fuglenet over planterne for at forhindre dine fjerklædte venner i at nyde alle dine anstrengelser.
Yderligere honningbærpleje er minimal, men kan involvere lidt beskæring og vanding.
Anbefalede:
Hvad er Serrano Peppers: Lær om Serrano Peppers dyrkning og pleje
Er din gane sulten efter noget, der er lidt mere krydret end en jalapenopeber, men ikke lige så sindsforandrende som habaneroen? Du vil måske prøve serrano peber. Det er ikke svært at dyrke disse mellemvarme chilipeber. Denne artikel hjælper dig med at komme i gang
Hvad er kinesiske artiskokker: Dyrkning og pleje af kinesiske artiskokker
Den kinesiske artiskokplante giver en lille knold, som er populær i det asiatiske køkken. Findes i specialgourmetbutikker og eksklusive restauranter med en pris, der matcher, kan du også dyrke din egen. Klik her for at lære, hvordan du dyrker, og hvornår du skal høste kinesiske artiskokker (crosnes)
Beholderdyrkede honningbærplanter - tips til dyrkning af honningbær i beholdere
Nøglerne til at dyrke honningbærplanter i containere er jordtypen og eksponeringen. Honningbær i potte har lige så gode chancer som nedgravede planter for at producere en rigelig høst og kan tilføje rustik appel og farve til din terrasse. Klik her for mere info
Liatris-pleje - Information om dyrkning og pleje af Liatris-planter
Der er formentlig ikke noget mere alsidigt og nemt at dyrke i haven end liatris flammende stjerneplanter. Læs denne artikel for at finde tips og information om dyrkning og pleje af liatrisplanter
Pleje af Lantana-planter: Dyrkning og pleje af Lantanas
Dræk lantana-blomster i haven eller i beholdere. Lantanas er også et godt valg for dem, der ønsker at tiltrække sommerfugle og kolibrier til haven. Læs denne artikel for tips om dyrkning af lantanas
