2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Brugen af løg til mad går over 4.000 år tilbage. Løg er populære kølige sæsongrøntsager, der kan dyrkes fra frø, sæt eller transplantationer. Løg er en afgrøde, der er nem at dyrke og håndtere, og når de høstes korrekt, kan de give et køkkenprodukt gennem efteråret og vinteren.
Succes med at høste løg
Din succes med at høste løg vil afhænge af korrekt plantning og pleje gennem hele vækstsæsonen. Plant løg, så snart haven kan bearbejdes. Rig jord, ensartet fugt og kølige temperaturer hjælper pærens udvikling. Det er bedst at lave bakker til løg, der skal bruges til grønne løg, men ikke bakker med dem, der skal bruges til løg.
Hvornår skal løg høstes
Ud over god plantning skal du vide, hvornår du skal høste løg for at få den bedste smag. Høst toppe til grønne løg, så snart de når 6 tommer (15 cm.) i højden. Jo længere du venter med at høste de grønne toppe, jo stærkere bliver de.
Alle løg, der har boltet sig eller dannet blomsterstængler, skal trækkes ud og bruges med det samme; de er ikke gode til opbevaring.
Høsttiden for løgløg kan begynde, når løgtoppe naturligt falder om og bruner. Dette er norm alt 100 til 120 dage efter plantning, afhængigt af kultivaren. Løghøsttidspunktet bør være tidligt om morgenen, når temperaturerne ikke er for varme.
Sådan høster man løg
Det er også vigtigt at vide, hvordan man høster løg, da du ikke ønsker at beskadige planterne eller løgløgene. Træk eller grav forsigtigt løg op fra jorden med toppene intakte. Ryst forsigtigt jorden rundt om løgene.
Tørring og opbevaring af løgløg
Når de er høstet, bliver det nødvendigt at opbevare løgløg. Løg skal først tørres, før de kan opbevares. For at tørre løg skal du sprede dem ud på en ren og tør overflade på et godt ventileret sted, såsom en garage eller et skur.
Løg skal hærdes i mindst to til tre uger, eller indtil de øverste halse er helt tørre, og den ydre hud på løget bliver let sprød. Skær toppen af til inden for en tomme (2,5 cm.), efter at tørringen er færdig.
Opbevar tørrede løg i en trådkurv, kasse eller nylonpose på et sted, hvor temperaturen er mellem 32 og 40 F. (0-4 C.). Luftfugtighedsniveauer bør være mellem 65 og 70 procent for de bedste resultater. Hvis stedet er for fugtigt, kan der opstå råd. De fleste løg kan holde sig i op til tre måneder, hvis de tørres og opbevares korrekt.
Anbefalede:
Er løg gode for dig: Lær om sundhedsmæssige fordele ved løg
Løgs sundhedsmæssige fordele er blevet undersøgt og verificeret, men hvad er nogle af fordelene ved at dyrke dem? Find ud af det her
Hvordan man høster afskårne blomster: høster blomster fra skærehaver
Succes med at arrangere dine egne afskårne blomster kræver viden og omtanke for høstprocessen. Få tips til høst af afskårne blomster her
Druk af blomstrende løg fra frø - Lær hvordan du dyrker løg fra frø
Hvis du har en yndlingsblomstløg, som er svær at finde, kan du faktisk dyrke mere fra plantens frø. Dyrkning af blomstrende løg fra frø tager en del tid, og nogle ved hvordan, men det giver dig mulighed for at gemme ualmindelige prøver. Denne artikel hjælper dig med at komme i gang
Hvordan man høster hindbærplanter: Tips til at høste friske hindbær
At plukke hindbær er en omkostningseffektiv og underholdende måde at få dig mæt af disse lækre bær. Men hvordan ved du, hvornår hindbær er klar til at blive plukket? Klik på denne artikel for at finde ud af om hindbærplukkesæsonen og hvordan man høster hindbær
Hvordan høster jeg hasselnødder - tips til at høste hasselnødder fra buske
Selv hvis du ikke dyrker din egen, er der flere UPick-steder, hvor du selv kan plukke hasselnødder. Det er nemt at høste hasselnødder, hvis du ved, hvornår du skal høste hasselnødder. Så hvordan høster du hasselnødder? Klik her for at lære mere
