Frøstartende broccoli - tips til at redde frø fra broccoliplanter

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

At dyrke broccoli fra frø er måske ikke noget nyt, men at gemme frø fra broccoliplanter i haven kan være noget for nogle. Dette er en fantastisk måde at sætte de boltede broccoliplanter i gang, da de virkelig ikke er gode til meget andet. Fortsæt med at læse for at lære, hvordan du gemmer broccolifrø.

Frøstart: Broccolihistorie

Broccoli (Brassica oleracea) tilhører den store familie Brassicaceae/Crucifera, som omfatter andre grøntsager som rosenkål, grønkål, collard greens, blomkål, kål og kålrabi. Broccoli er en køligt vejr plante, der stammer fra Lilleasien og det østlige Middelhav. Denne Brassica er blevet høstet fra mindst det første århundrede e. Kr., hvor den romerske naturforsker Plinius den Ældre skrev om sit folks nydelse af broccoli.

I moderne haver tog broccoli et stykke tid at fange. Spises i Italien og andre middelhavsområder betyder navnet broccoli "lille spire", og det var i disse italienske kvarterer i Nordamerika, at broccoli først dukkede op. Mens broccoli blev dyrket i 1800-tallet, var det først i 1923, da den første gang blev sendt fra vest, at den vandt i popularitet.

I dag er broccoli blevet avlet for at forbedre dens tilpasningsevne, kvalitet og modstandsdygtighed over forsygdom, og kan findes i ethvert supermarked. Frøstartende broccoliplanter har også fanget; planterne dyrkes almindeligvis i mange hushaver i dag, og det er ikke så svært at dyrke broccoli fra frø.

Save frø fra broccoli

Broccoliplanter kan være lidt sværere end andre grøntsager, når du gemmer frø. Dette skyldes, at broccoli er en krydsbestøver; den har brug for andre broccoliplanter i nærheden for at kunne bestøve. Da broccoliplanten er så tæt beslægtet med andre medlemmer af sennepsfamilien, kan krydsbestøvning forekomme blandt andre planter af samme art, hvilket skaber hybrider.

Selvom disse hybrider ofte er skabt med vilje og er blevet set i købmanden på det seneste, er det ikke alle hybrider, der egner sig til et godt ægteskab. Derfor vil du uden tvivl aldrig se en cauli-grønkål og bør sandsynligvis kun plante én type Brassica, hvis du vil redde frøet.

Sådan gemmer man broccolifrø i haven

For at redde broccolifrø skal du først vælge broccoliplanter, der viser de egenskaber, du ønsker at overføre til næste års have. De uåbnede blomsterknopper, som igen vil være dine frø, er det område af broccoliplanten, som vi spiser. Du skal muligvis ofre at spise dit mest lækre hoved og bruge det i stedet til frø.

Lad dette broccolihoved modne og blive fra grønt til gult, mens blomsterne blomstrer, og derefter bliver til bælg. Bælgene er det, der indeholder frøene. Når bælgene er tørre på broccoliplanten, skal du fjerne planten fra jorden og hænge til tørre i op til to uger.

Fjern de tørrede bælg frabroccoliplanten og knus dem i hænderne eller med en kagerulle for at fjerne frøene. Skil avnerne fra broccolifrøene. Broccoli frø forbliver levedygtige i fem år.

Plantning af broccolifrø

For at plante dine broccolifrø skal du starte dem indendørs seks til otte uger før den sidste frost i varm, fugtig jord.

Opbevar broccoli i direkte sol for at forhindre, at de bliver spinkle, og transplanter derefter efter fire til seks uger, 12 til 20 tommer (31-50 cm) fra hinanden. Broccoli kan også startes direkte i haven efter fare for frost, ½ til ¾ tomme (0,5-2 cm) dyb og 3 inches (8 cm) fra hinanden.