2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-08 22:55
Vidste du, at du kan plukke vildt grønt, også kendt som spiseligt ukrudt, fra din have og spise det? At identificere spiseligt ukrudt kan være sjovt og kan tilskynde dig til at luge din have oftere. Lad os tage et kig på at spise det vilde udendørs grønt, du har i din have.
En advarsel mod spiseligt ukrudt
Før du begynder at spise ukrudtet fra din have, skal du sørge for at vide, hvad du spiser. Ikke alt ukrudt er spiseligt og noget ukrudt (blomster og planter også, for den sags skyld) er meget giftigt. Spis aldrig en plante fra din have uden først at vide, at den er spiselig, og om den er giftig eller ej.
Bemærk også, at ligesom frugt- og grøntsagsplanter ikke alle dele af spiseligt ukrudt er spiselige. Spis kun de dele af spiseligt ukrudt, som du ved er sikre at spise.
Høst af spiseligt ukrudt
Spiseligt ukrudt er kun spiseligt, hvis det område, du vil plukke dem fra, ikke er blevet behandlet med kemikalier. Ligesom du ikke ønsker at spise grøntsager fra din have, hvis du har sprøjtet mange usikre kemikalier rundt, så ønsker du ikke at spise ukrudt, der er sprøjtet med masser af usikre kemikalier.
Pluk kun ukrudt fra områder, hvor du er sikker på, at det ikke er blevet behandlet med pesticider, herbicider ellerfungicider.
Når du har høstet vildt grønt, skal du sørge for at vaske dem grundigt.
En liste over spiseligt ukrudt og vilde grøntsager
- Burdock–rødder
- Chickweed– unge skud og ømme spidser af skud
- Cikorie– blade og rødder
- Creeping Charlie– blade, ofte brugt i te
- Mælkebøtter– blade, rødder og blomster
- Hvidløgssennep – rødder og unge blade
- Japansk Knotweed– unge skud under 20 cm (8 tommer) og stængler (spiser ikke modne blade)
- Lammefjerdinger– blade og stængler
- Lille Bitterkarse eller Hagehaj – hel plante
- Nælder– unge blade (skal koges grundigt)
- Pigweed– blade og frø
- Plantain– blade (fjern stilke) og frø
- Portulak– blade, stængler og frø
- Fåresyre– blade
- Violer– unge blade og blomster
- Vild hvidløg– blade og rødder
Din gård og blomsterbede rummer et væld af velsmagende og nærende vilde grøntsager. Dette spiselige ukrudt kan tilføje noget interesse og sjov til din kost og dine pligter til at luge.
Lær mere om, hvordan ukrudt kan være en god ting i denne video:
Anbefalede:
Kan du kompostere ukrudt: Fremstilling af kompost af ukrudt
Kan jeg kompostere mit ukrudt? Dette er et typisk spørgsmål for begyndere kompostere. Spørgsmålet er vigtigt, for når du tilføjer kompost til dine havebede, risikerer du at introducere uønskede planter. Hemmeligheden er at sikre, at ingen levedygtige ukrudtsfrø eller rødder overlever processen
Almindelig ukrudt - Hvad er det sædvanlige ukrudt i havebed
Mange gartnere er plaget af ukrudt. De synes at dukke op på de mest ubelejlige steder som revner i fortovet eller mod fundamentet. Havebeds ukrudt er også hyppige irritationsmomenter. Identifikations- og bekæmpelsesmetoder er afgørende for at begrænse almindeligt ukrudt
Almindelig dagblomst-ukrudt: Tips til at kontrollere dagblomster i landskabet
Hvor ukrudtsbekæmpere udsletter andre irriterende planter, kommer dagblomster lige foran uden nogen konkurrence. Så hvordan kan du kontrollere dagblomster? Klik her for at lære, hvordan du slipper af med dagblomst, og hvordan du går til bekæmpelse af dagblomstukrudt
Almindelig ukrudt, der vokser i grus - Sådan fjerner du ukrudt i grusindkørsel og andre områder
Selv om vi har en støbt indkørsel, er min nabo ikke så heldig, og det voldsomme ukrudt, der kommer gennem grussten, er nok til at drive hende til vanvid. Hvad er nogle metoder til at forhindre ukrudt i grus og/eller fjerne disse vedvarende grusukrudtsplanter? Find ud af det her
Ukrudt i en have - Hvad ukrudt siger om din jord
Tilstedeværelsen af specifikt ukrudt i en græsplæne kan gøre det lettere at identificere og løse almindelige problemer. Lær mere om, hvad ukrudt siger om din jord i denne artikel. Klik her for at få yderligere information
