Plant A Row Havearbejde – Dyrkning og donation af grøntsager til de sultne

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Har du nogensinde overvejet at donere grøntsager fra din have for at hjælpe de sultne? Donationer af overskydende haveprodukter har mange fordele ud over det åbenlyse. Det anslås, at 20 til 40 procent af de fødevarer, der produceres i USA, bliver smidt ud, og mad er den største bestanddel af kommun alt affald. Det bidrager til drivhusgasser og spilder værdifulde ressourcer. Det er ret trist i betragtning af, at næsten 12 procent af amerikanske husstande ikke har midlerne til konsekvent at sætte mad på deres borde.

Plant en række for de sultne

I 1995 lancerede Garden Writers Association, nu kendt som GardenComm, et landsdækkende program kaldet Plant-A-Row. Havearbejdende personer blev bedt om at plante en ekstra række grøntsager og donere disse produkter til lokale fødevarebanker. Programmet har haft stor succes, men sulten er stadig udbredt i hele USA.

Lad os overveje nogle grunde til, hvorfor amerikanere ikke anlægger flere haver for at hjælpe med at bekæmpe sult:

• Ansvar – Da så mange fødevarebårne sygdomme spores tilbage til friske råvarer, og virksomheder går konkurs på grund af efterfølgende retssager, kan gartnere føle, at det er risikabelt at donere frisk mad. I 1996 underskrev præsident Clinton Bill Emerson Good Samaritan Food Donation Act. Denne lov beskytter baggårdsgartnere, såvel sommange andre, som frit donerer mad i god tro til non-profit organisationer, såsom fødevarebanker.
• Giv en mand en fisk – Ja, ideelt set løser det at lære individer at hæve deres egen mad permanent sultproblemer, men manglende evne til at sætte mad på bordet krydser mange samfunds- økonomiske linjer. Ældre, fysisk handicappede, familier mellem byer eller enlige forsørgere har muligvis ikke evnen eller midlerne til at dyrke deres egne produkter.
• Regeringsprogrammer – Skattestøttede offentlige programmer som SNAP, WIC og National School Lunch Program blev oprettet for at hjælpe familier i nød. Alligevel skal deltagere i disse programmer opfylde kvalifikationskriterier og skal ofte gennemgå en ansøgnings- og godkendelsesproces. Familier, der står over for økonomiske vanskeligheder på grund af tab af indkomst, er muligvis ikke umiddelbart kvalificerede til sådanne programmer.

Behovet for at hjælpe enkeltpersoner og familier med at bekæmpe sult i USA er reelt. Som gartnere kan vi gøre vores del ved at dyrke og donere grøntsager fra vores hjemhaver. Overvej at deltage i Plant-A-Row for the Hungry-programmet eller doner blot overskydende produkter, når du dyrker mere, end du kan bruge. Sådan giver du "Feed the Hungry"-donationer:

• Lokale fødevarebanker – Kontakt lokale fødevarebanker i dit område for at finde ud af, om de accepterer friske råvarer. Nogle fødevarebanker tilbyder gratis afhentning.
• Shelters – Spørg dine lokale hjemløse krisecentre, organisationer for vold i hjemmet og suppekøkkener. Mange af disse drives udelukkende af donationer og velkommen friske råvarer.
• Meals for the Homebound – Kontakt lokale programmer, såsom "Meals on Wheels", som laver og leverer måltider til seniorer og handicappede.
• Serviceorganisationer – Opsøgende programmer til at hjælpe familier i nød er ofte organiseret af kirker, granges og ungdomsorganisationer. Spørg disse organisationer for indsamlingsdatoer, eller opfordr din haveklub til at påtage sig Plant-A-Row for the Hungry-programmet som et gruppeserviceprojekt.