2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
"Forskellighed er livets krydderi." Jeg har hørt den sætning utallige gange i mit liv, men aldrig tænkt over det i bogstaveligste forstand, før jeg lærte om irske kartoflers historie. En væsentlig fodnote i denne historie, den irske kartoffel hungersnød, formidler den afgørende betydning af at plante genetisk forskellige afgrøder. Dette er nøglen til at forhindre omfattende ødelæggelse af afgrøder og, i tilfældet med den irske kartoffel hungersnød, det massive tab af menneskeliv.
Dette er en rystende tid i historien, og nogle af jer vil måske ikke vide mere om information om irske kartofler, men det er vigtigt at lære om irske kartoflers historie, så det ikke bliver gentaget. Så hvad er en irsk kartoffel overhovedet? Læs videre for at få flere oplysninger.
Hvad er en irsk kartoffel?
Dette er en interessant smule irsk kartoffelinformation, men kartoflen stammer faktisk ikke fra Irland, som navnet antyder, men snarere Sydamerika. Den britiske opdagelsesrejsende Sir W alter Raleigh introducerede dem til irsk jord på hans ejendom i 1589, da han vendte tilbage fra en ekspedition.
Den irske kartoffel blev dog ikke omfavnet som en storstilet landbrugsafgrøde før i begyndelsen af 1800-tallet, hvor dens værdi som enspiselig madafgrøde blev anerkendt. Kartofler var en afgrøde, der kunne vokse med relativ lethed i dårlig jord, og i en periode, hvor den bedste jord blev dyrket af irerne udelukkende til fordel for britiske udlejere, var dette en ideel måde at sikre, at irske familier blev fodret på.
En enkelt kartoffelsort blev udelukkende dyrket - "klumperen" - som blev inficeret i 1840'erne med 'Phytophthora infestans', et dødeligt patogen, der udnyttede Irlands våde og kølige vejrforhold og gjorde disse kartofler til slim. Alle klumperne var genetisk identiske og derfor lige modtagelige for patogenet.
Irerne befandt sig pludselig uden kartoffel og blev slynget ind i en dødelig hungersnød, der varede i 15 år. Befolkningen faldt med 30 % på grund af en million dødsfald og udvandringen af 1,5 millioner flere til emigration.
Plantning af irske kartofler
Jeg ved, at billedet af slim og død, som jeg lige har fremtryllet, sandsynligvis ikke opmuntrer dit ønske om at plante irske kartofler, men lad venligst ikke det afskrække dig. Den dag i dag er moderne sorter af irske kartofler blandt de mest udbredte i verden.
Så - lad os gå i gang med at plante, skal vi? Dit plantemål bør være tre uger før den sidste forårsfrost i din region. Det anbefales, at du køber certificerede læggekartofler, da de er omhyggeligt screenet for tilstedeværelsen af sygdom og er kemikaliefri.
Landskabet af en læggekartoffel er ret interessant, da den vil have fordybninger eller "øjne" på overfladen. Knopper vil udvikle sig idisse øjne og spire. Fem til seks dage før plantning, brug en steriliseret kniv til at skære hver læggekartoffel i fire til seks stykker, og sørg for at fange mindst et af øjnene i hvert stykke.
Opbevar de afskårne stykker et godt ventileret sted på et varmt, fugtigt sted, så de kan heles og beskyttes mod råd. I din have skal du bruge en hakke til at åbne en rende omkring 8 cm dyb, plante kartoflerne 25-31 cm fra hinanden og dække med 8 cm jord.
Gennem vækstsæsonen, bakke eller høj snavs omkring stilken på kartoffelplanten, mens den vokser for at fremme væksten af nye kartofler. Vand dine kartoffelplanter regelmæssigt for at opretholde en ensartet jordfugtighed, og overvej brugen af gødning for at øge udviklingen.
Vær på vagt over for tilstedeværelsen af insekter og sygdomme, og reager derefter. Høst kartoflerne, når du ser toppen af kartoffelplanterne begynde at dø.
Anbefalede:
At dyrke kartofler i kompost – kan du plante kartofler i kompost alene
Kartoffelplanter er tunge foderstoffer, så det er kun naturligt at spekulere på, om det er muligt at dyrke kartofler i kompost. Klik her for at finde ud af mere
Information om vilde kartofler – hvordan behårede kartoffelegenskaber kan hjælpe dine kartofler
At få information om vilde kartoffelplanter virker måske ikke som noget af interesse for den almindelige husmand. Det kan dog være nyttig information at have. En vild kartoffel har naturlig modstand mod skadedyr. Klik på denne artikel for at lære hvordan
Kartofler til zone 9 - Sådan plejer du zone 9-kartofler i haven
Hjemmegartnere, uanset hvor de bor, vil gerne prøve deres hænder med at dyrke deres egne spuds. Sagen er, at kartofler er en fed sæsonafgrøde, så hvad med kartofler for f.eks. zone 9? Er der egnede kartoffelsorter i varmt vejr? Find ud af det i denne artikel
Ledsagende plantning med kartofler - hvad skal man plante med kartofler for at holde insekter væk
Medfølgende plantning er dyrkning af planter i nærheden af andre planter, der gavner hinanden på forskellige måder. Kartoffelplanter har mange gavnlige ledsagere. Denne artikel giver information om, hvad man skal plante med kartofler. Klik her for at lære mere
Tomatplanter ved siden af kartofler - Information om at plante tomater og kartofler sammen
Fordi de så at sige er brødre, virker det logisk, at plantning af tomater og kartofler sammen ville være et perfekt ægteskab. At dyrke tomater med kartofler er ikke helt så simpelt. Klik her for at finde ud af, om du kan plante tomater med kartofler
