Irish Potato Information: Tips til at plante irske kartofler i haven

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

"Forskellighed er livets krydderi." Jeg har hørt den sætning utallige gange i mit liv, men aldrig tænkt over det i bogstaveligste forstand, før jeg lærte om irske kartoflers historie. En væsentlig fodnote i denne historie, den irske kartoffel hungersnød, formidler den afgørende betydning af at plante genetisk forskellige afgrøder. Dette er nøglen til at forhindre omfattende ødelæggelse af afgrøder og, i tilfældet med den irske kartoffel hungersnød, det massive tab af menneskeliv.

Dette er en rystende tid i historien, og nogle af jer vil måske ikke vide mere om information om irske kartofler, men det er vigtigt at lære om irske kartoflers historie, så det ikke bliver gentaget. Så hvad er en irsk kartoffel overhovedet? Læs videre for at få flere oplysninger.

Hvad er en irsk kartoffel?

Dette er en interessant smule irsk kartoffelinformation, men kartoflen stammer faktisk ikke fra Irland, som navnet antyder, men snarere Sydamerika. Den britiske opdagelsesrejsende Sir W alter Raleigh introducerede dem til irsk jord på hans ejendom i 1589, da han vendte tilbage fra en ekspedition.

Den irske kartoffel blev dog ikke omfavnet som en storstilet landbrugsafgrøde før i begyndelsen af 1800-tallet, hvor dens værdi som enspiselig madafgrøde blev anerkendt. Kartofler var en afgrøde, der kunne vokse med relativ lethed i dårlig jord, og i en periode, hvor den bedste jord blev dyrket af irerne udelukkende til fordel for britiske udlejere, var dette en ideel måde at sikre, at irske familier blev fodret på.

En enkelt kartoffelsort blev udelukkende dyrket - "klumperen" - som blev inficeret i 1840'erne med 'Phytophthora infestans', et dødeligt patogen, der udnyttede Irlands våde og kølige vejrforhold og gjorde disse kartofler til slim. Alle klumperne var genetisk identiske og derfor lige modtagelige for patogenet.

Irerne befandt sig pludselig uden kartoffel og blev slynget ind i en dødelig hungersnød, der varede i 15 år. Befolkningen faldt med 30 % på grund af en million dødsfald og udvandringen af 1,5 millioner flere til emigration.

Plantning af irske kartofler

Jeg ved, at billedet af slim og død, som jeg lige har fremtryllet, sandsynligvis ikke opmuntrer dit ønske om at plante irske kartofler, men lad venligst ikke det afskrække dig. Den dag i dag er moderne sorter af irske kartofler blandt de mest udbredte i verden.

Så - lad os gå i gang med at plante, skal vi? Dit plantemål bør være tre uger før den sidste forårsfrost i din region. Det anbefales, at du køber certificerede læggekartofler, da de er omhyggeligt screenet for tilstedeværelsen af sygdom og er kemikaliefri.

Landskabet af en læggekartoffel er ret interessant, da den vil have fordybninger eller "øjne" på overfladen. Knopper vil udvikle sig idisse øjne og spire. Fem til seks dage før plantning, brug en steriliseret kniv til at skære hver læggekartoffel i fire til seks stykker, og sørg for at fange mindst et af øjnene i hvert stykke.

Opbevar de afskårne stykker et godt ventileret sted på et varmt, fugtigt sted, så de kan heles og beskyttes mod råd. I din have skal du bruge en hakke til at åbne en rende omkring 8 cm dyb, plante kartoflerne 25-31 cm fra hinanden og dække med 8 cm jord.

Gennem vækstsæsonen, bakke eller høj snavs omkring stilken på kartoffelplanten, mens den vokser for at fremme væksten af nye kartofler. Vand dine kartoffelplanter regelmæssigt for at opretholde en ensartet jordfugtighed, og overvej brugen af gødning for at øge udviklingen.

Vær på vagt over for tilstedeværelsen af insekter og sygdomme, og reager derefter. Høst kartoflerne, når du ser toppen af kartoffelplanterne begynde at dø.