Spines On Cucumbers - Fjernelse af agurker Prikkels fra stikkende agurk frugt

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Min nabo gav mig nogle agurkestarter i år. Hun fik dem fra en ven af en ven, indtil ingen anede, hvilken sort de var. Selvom jeg har haft en grøntsagshave i årevis, havde jeg faktisk aldrig dyrket agurker. Virkelig! Så jeg satte dem i haven og overraske! De producerede ivrigt tornede agurker. Nå, jeg havde aldrig set pigge på agurker, da jeg plejer at få de glatte, forbrugerklare købmandsbutikker. Så hvorfor blev mine agurker stikkende og er tornede agurker normale? Lad os undersøge det.

Hvorfor bliver mine agurker stikkende?

Agurker er medlemmer af Cucurbit-familien sammen med squash, græskar og meloner. De er opdelt i to grupper: bejdsnings- og udskæringssorter. Begge varianter kan have forskellige grader af agurkprikker – så stikkende agurker er faktisk helt norm alt. Nogle har måske bitte små hår og andre helt ude. Udskæringsvarianterne er norm alt mindre stikkende, mens syltningstyperne er mere spinkle.

Agurker, der er hjemmehørende i Indien, kan være blevet tornede af samme grund, som nogle dyr er camouflerede eller har horn…for at beskytte sig mod rovdyr. Dette er uden tvivl tilfældet med agurker.

Dræk cukes i fuld sol i brønd-dræning af jord, der er blevet ændret med masser af kompost. Så frø inde eller vent og så direkte udenfor, når jordens temperatur er blevet opvarmet til mindst 15 grader C, og al fare for frost er overstået. Agurker trives i temperaturer på 70 grader F. (21 C.) om dagen og over 60 grader F. (15 C.) om natten.

Hvis du sår dine frø indendørs, skal du starte dem to til fire uger før den sidste frostdato for dit område i et jordfrit pottemedium. Sørg for at hærde frøplanterne, før du transplanterer dem.

Anbring planterne 12 til 24 tommer (31-61 cm.) fra hinanden i rækker 5 til 6 fod (1,5-2 m.) fra hinanden for at skære cukes i skiver. Til syltning af agurker skal du have en afstand på 20-31 cm (8 til 12 tommer) i rækker med en afstand på 1-2 m. Hvis du sår direkte, skal du placere to til tre frø pr. bakke og derefter udtynde de svageste. Vand dybt og regelmæssigt og gød.

Hvis du dyrker en vintype cuke, skal du sørge for at give en form for støtte.

Kan du spise stikkende agurker?

Rygge på agurker er ikke dødbringende, men de ville være frygtelig ubehagelige at spise. Den gode nyhed er, at du altid kan skrælle en agurk, hvis agurkens prikler er på den store side.

De fleste stikkende agurkefrugter er netop det, dækket med mindre behårede prikker. For disse vil en god vask nok fjerne priklerne. Hvis de ikke kommer af med det samme, skal du bruge en grøntsagsbørste til at fjerne dem.

Åh, og det er interessant. Jeg har lige læst, at de uberørte, glatte cukes, vi er vant til at købe i supermarkedet, har ryg. De fjernes inden salg tilforbruger! Der kan man bare se? Det skal også bemærkes, at nogle sorter i dag er avlet til at være rygsøjleløse.