Opbevaring af squashfrø - indsamling af frø fra squash i haven

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Har du nogensinde dyrket en blå bånd hubbard squash eller en anden sort, men det næste år var afgrøden mindre end fantastisk? Måske har du spekuleret på, om du ved at samle frø fra den værdsatte squash kunne få endnu en afgrøde lige så fantastisk. Hvad er så den bedste metode til at indsamle squashfrø og gemme disse premium squashfrø?

Squashfrøhøst

Planter og frø, der er tilgængelige i det lokale hjem og havecenter, består oftere og oftere på det seneste af hybridsorter, der er blevet konstrueret til at bevare udvalgte egenskaber. Denne hybridisering avler desværre planternes medfødte evne til at tilpasse sig ugæstfrie eller udfordrende forhold. Heldigvis er der en genopblussen for at redde nogle af vores arvestykker af frugt og grøntsager.

At gemme squashfrø til fremtidig formering kan være lidt af en udfordring, da nogle squash vil krydsbestøve, hvilket resulterer i noget mindre end appetitligt. Der er fire familier af squash, og familierne krydser ikke bestøvning, men medlemmer af familien vil. Derfor er det nødvendigt at erkende, hvilken familie squashen tilhører, og så kun plante medlemmer af en af de resterende tre i nærheden. Ellers bliver du nødt til at afleverebestøv squash for at bevare en "ægte" squash til indsamling af squashfrø.

Den første af de fire store familier af squash er Cucurbit maxima, som omfatter:

• Smørblomst
• Banan
• Golden Delicious
• Atlantic Giant
• Hubbard
• Turban

Cucurbita mixta tæller blandt sine medlemmer:

• Krumhalse
• Cushaws
• Tennessee Sweet Potato squash

Butternut og Butterbush falder ind i Cucurbita moshata-familien. Endelig er alle medlemmer af Cucurbita pepo og inkluderer:

• Acorn
• Delicata
• græskar
• Jakobsmuslinger
• Spaghettisquash
• Zucchini

Igen, tilbage til hybridsorter, ofte er frøene sterile eller formerer sig ikke tro mod moderplanten, så prøv ikke at høste squashfrø fra disse planter. Forsøg ikke at redde frø fra planter, der er ramt af sygdom, da dette sandsynligvis vil gå videre til næste års generation. Vælg den sundeste, mest overdådige, smagfulde frugt at høste frø fra. Høst frø for at redde fra moden frugt mod slutningen af vækstsæsonen.

Opbevaring af squashfrø

Når frøene er modne, skifter de generelt farve fra hvid til creme eller lysebrun og bliver mørkere til mørkebrun. Da squash er en kødfuld frugt, skal frøene adskilles fra frugtkødet. Tag frømassen ud af frugten og læg den i en spand med en smule vand. Lad denne blanding gære i to til fire dage, hvilket vil dræbe eventuelle vira og adskille de gode frø fradårligt.

Gode frø vil synke til bunden af blandingen, mens dårlige frø og frugtkød flyder. Efter gæringsperioden er afsluttet, hæld blot de dårlige frø og frugtkød fra. Fordel de gode frø på en skærm eller køkkenrulle til tørre. Lad dem tørre helt, ellers vil de skimmelsvamp.

Når frøene er helt tørre, skal du opbevare dem i en glaskrukke eller kuvert. Mærk beholderen tydeligt med sorten af squash og dato. Placer beholderen i fryseren i to dage for at dræbe eventuelle resterende skadedyr, og opbevar derefter på et køligt, tørt sted; køleskabet er ideelt. Vær opmærksom på, at frøets levedygtighed falder med tiden, så brug frøet inden for tre år.