2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Sneen flyver. Jorden er frossen. Det er indlysende, at du ikke kan have under disse forhold. Eller kan du? Ved at bruge teknikker såsom havearbejde med kold ramme og lære, hvilke grøntsager der vokser i sne, kan du få en vellykket vintergrøntsagshave.
Sådan dyrker man grøntsager om vinteren
Varme og solskin er de to must-haves for en vellykket vinterhave. Kolde hårdføre grøntsager kan overleve under frysepunktet natten over. Men for at disse grøntsager kan vokse, skal de have minimum 40 grader F. (4,4 C.) og cirka 6 timers sollys i løbet af dagen.
Placering bestemmer mængden af sollys, din vinterhave vil modtage. Når du planter en vintergrøntsagshave i sensommeren eller det tidlige efterår, skal du tage højde for, at dagene er kortere, og at solen står lavere på himlen i vintermånederne. Vælg den mest solrige placering og undgå områder, hvor bygninger og træer kaster længere skygger om vinteren.
For at forhindre jorden i at fryse og holde på varmen omkring planterne, kræves beskyttelse mod elementerne. Rækkedæksler, arnesteder og havearbejde med kold ramme er de billigste muligheder, hvor drivhuse er en smule dyrere. I mange områder vil strålevarme fra solen give tilstrækkelig varme til dyrkning af vinterhårdføre afgrøder i et læ.
Overvejdisse ekstra tips, når du lærer at dyrke grøntsager om vinteren:
- Plant direkte i jorden. Jorden i beholdere og højbede fryser hurtigere.
- Mulch kraftigt for at bevare fugt og varme.
- Hold jorden fugtig. Vand har isolerende egenskaber, som hjælper med at forhindre planterne i at fryse.
- Brug mursten, betonpuder eller vandtønder til at absorbere varme fra solen og frigive den om natten.
Hvilke grøntsager vil vokse i sneudsatte områder
Hvilken struktur du vælger for at beskytte din vintergrøntsagshave vil have betydning for, hvad du kan dyrke med succes. Lave tunneler fungerer bedst med afgrøder som kartofler. Disse afgrøder plantes om efteråret, efterlades til at vokse hen over vinteren og høstes om foråret. Adgang til lave tunneler på kolde vinterdage for at høste grøntsager vil frigive tilbageholdt varme.
Varmebede bruger samme teknik som havearbejde med kold ramme, bortset fra at en varmekilde er inkorporeret under jorden. Hotbeds kan bruges til at starte varmtvejrsplanter i det tidlige forår og til dyrkning af hurtigtmodnende grøntsager, såsom salat og radiser, om vinteren.
Din guide til seje sæsonafgrøder
Nu spekulerer du måske på, om afgrøder i varmt vejr som tomater og peberfrugter kan dyrkes i en beskyttet vintergrøntsagshave. Det korte svar er nej. Uden en ekstra kilde til varme og lys vil disse typer grøntsager ikke blomstre og bære frugt om vinteren.
Her er en liste over grøntsager, der kan dyrkes i beskyttede shelter, når sneen flyver:
- Arugula
- Beets
- Bok Choy
- broad beans
- Broccoli
- Brussekål
- Cabbage
- Gulerødder
- Blomkål
- Selleri
- Purløg
- Cilantro
- Collards
- Hvidløg
- Kale
- porrer
- salat
- Sennepsgrønt
- Løg
- Pastinak
- Ærter
- Kartofler
- Radiser
- Rutabagas
- Salsify
- spinat
- Swiss Chard
- Roer
Anbefalede:
Heuchera Cold Hardiness: Kan du dyrke Heuchera om vinteren
Selv om heucheraens koldhårdhed adskiller sig en del mellem sorterne, sikrer ordentlig pleje af heuchera om vinteren, at disse farverige stauder er sunde og solide, når foråret ruller rundt. Lær om vinterisering af heuchera-planter i den følgende artikel
Kan du dyrke stedmoderblomster om vinteren - Lær om kuldetolerance for stedmoderblomst
De er den typiske blomst i køligt vejr, så kan du dyrke stedmoderblomster om vinteren? Svaret er, at det afhænger af, hvor du bor. Haver i zone 79 kan få noget koldt vintervejr, men disse små blomster er hårdføre og kan overleve kuldeperioder. Læn dig mere her
Amsonia vinterbeskyttelse - kan du dyrke blåstjerneplanter om vinteren
Amsonia vinterpleje er ikke svært. Men nogle gartnere vil gerne vide: kan du dyrke blåstjerneplanter om vinteren? Klik på den følgende artikel for information om amsonia kuldetolerance og amsonia vinterbeskyttelse
Grønt til at vokse over vinteren - Lær at dyrke grønt om vinteren
Hvis du får kolde vintre, kommer du ikke til at plukke tomater i februar. Du kan dog vælge ethvert bladgrønt, du kan lide. Hvis du dyrker om vinteren, er salatgrønt vejen at gå. Lær hvordan du dyrker grønt om vinteren her
Kan Snapdragons overleve vinteren: Klargøring af Snapdragon-planter til vinteren
Kan snapdragons overleve vinteren? I tempererede zoner kan du forvente, at de kommer tilbage det næste år med lidt forberedelse. Prøv nogle af vores tips om overvintrende løvedrager og se, om du ikke har en dejlig høst af disse puffede blomster næste sæson
