2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Grøntsager i Brassica-familien har været vigtige basisvarer for næsten alle nationale retter. Colewort-planter er unikke ved, at de er en middelalderlig version af kål. Hvad er colwort? Denne forfader til vores moderne kålsorter er ikke almindeligt dyrket i dag, men har oplevet en lille genopblussen på grund af arvestykkets popularitet.
Hvad er Colewort?
Colewort er en let at dyrke plante. Er colourt en grøntsag? Helt klart, og hvis du vil have noget usædvanligt til din grøntsagssprødere, så prøv at dyrke colewort. Det er en slægtning til kål med en lignende smag, der vokser langt ind i vintersæsonen.
Colewort-planter foretrækker kølige temperaturer og vil boltre sig om sommeren. De producerer luftige hvide blomster, der næsten minder om babys ånde, men med en kållignende duft. Den vokser som et løst bundt brede, skulpturelle blade på kraftige stængler. Planten er ret dekorativ, og dens luftige masse af blomster er tiltalende. Colewort kan blive op til 8 fod (ca. 2 1/2 m.) høj og halvdelen i bredden. Det er en excentrisk og attraktiv plante i flerårig eller køkkenhave.
Colewort-grøntsagsanvendelser
Du kan bruge kålurt i enhver ret, du vil bruge kål eller grønkål. Det er velsmagende rå, når det tilføjes til salater eller som tilbehør. Svits det med krydderurter og hvidløg, tilsæt det til stegning eller hak det isupper og gryderetter. Bladene er de mest ømme, når de er unge. Stilkene kan være seje, men kan spises, hvis de er kogte. I middelalderen blev grøntsagerne brugt i potte, en slags gryderet lavet med grønt og en slags korn.
Growing Colewort
Colewort har brug for rig, veldrænende jord i fuld sol til delvis skygge. Det vil overleve vintre i USDA zone 6 og derover. Plant om foråret eller efteråret ved frø eller start indendørs i lejligheder fire uger før den sidste forventede frost. Tynd planter med en afstand på 91 cm. Colewort har brug for konsekvent fugtig jord, men aldrig moset. Planter kan have brug for staking, især på mere skyggefulde steder. Larver kan beskadige løvet, men ellers er der ingen alvorlige problemer med skadedyr eller sygdomme.
Anbefalede:
Hvad er plæneskalpering – hvad skal man gøre, når din græsplæne ser skalperet ud
Plæneskalpering kan forekomme, når plæneklipperens højde er indstillet for lavt, eller når du går over et højt sted i græsset. Lær mere om dette græsplæneproblem her
Hvad forårsager små rabarberstilke: Hvad skal man gøre med tyndere rabarber
Rabarber, der ofte bruges som tærtefyld, er nem at dyrke og kræver minimal pleje. Så hvis din rabarber er langbenet, eller du ser spinkle eller tynde rabarberstængler, er det tid til at finde ud af hvorfor. Klik på følgende artikel for at få flere oplysninger om, hvad der forårsager tyndere rabarberstængler
Scapes på dagliljer – hvad er dagliljeblomster, og hvad skal man gøre med dem
Dagliljer kræver kun lidt vedligeholdelse udover at trække skaftet ud på det rigtige tidspunkt. Hvad er et dagliljelandskab? Scapes i dagliljer er planternes bladløse stængler, hvorpå blomsterne vises. For mere information om daylily scape, klik på den følgende artikel
Hvad bruges sukkerrør til – Lær, hvad du skal gøre med sukkerrørsplanter
Sukkerrør kan dyrkes i varme, tropiske klimaer. Hvis du bor i en af disse regioner, vil du måske gerne vide, hvad du skal gøre med dine sukkerrørsplanter. Sukkerrør har en række anvendelsesmuligheder. Klik på denne artikel for at finde ud af, hvordan du bruger sukkerrør fra haven
Lavandin Information - Hvad er Lavandin, og hvad bruges det til
Duften er umiskendelig, men er din lavendel virkelig en lavendel? Du har muligvis en hybrid af lavendel kaldet lavandin. Lær mere om denne franske lavendelplante i artiklen, der følger. Klik her for yderligere information
