Tips til at spise Boysenberries: Sådan bruges Boysenberries fra haven

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Vi har hørt meget om de sundhedsmæssige fordele ved bær. Sikker på, du har dine blåbær, hindbær og brombær, fyldt med antioxidanter, men hvad med de mindre kendte boysenberry? Hvad er nogle fordele ved at spise boysenberries? Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvorfor du bør spise boysenberries, og hvordan du bruger boysenberries.

Sådan bruges Boysenberries

Boysenbær er en krydsning mellem hindbær og stillehavsbrombær. Som sådan ville du antage, at boysenberry ikke kun har alle de samme anvendelser, men også de samme fordele. Og du ville have ret.

Boysenbær kan bruges til alt, hvad hindbær og brombær er. Spises frisk, drysset i yoghurt, forvandlet til smoothies, smidt i salater, tilsat salsa, blandet i drinks, lavet til cocktails eller vin, og endda kogt ned til saucer og puréer til kød- og fjerkræretter. Boysenberry-brug omfatter selvfølgelig også at lave dem til konserves, tærter og andre desserter.

Hvorfor skal du spise Boysenberries?

Ligesom blåbær er drengebær høje i naturlige antioxidanter, der er kendt for at hjælpe med at opretholde sunde hjerneceller. Hvad det betyder for dig er, at de beskyttermod skader, der kan føre til hjernealdring og Alzheimers sygdom. De kan også hjælpe med din hukommelse. Disse naturlige antioxidanter, kaldet anthocyaniner, synes også at hæmme inflammation og kræft.

En anden fordel ved at spise boysenbær er dets høje C-vitaminindhold. C-vitamin booster immunsystemet og hjælper med at forebygge hjerte-kar-sygdomme og prænatale sundhedsproblemer. Det har også vist sig at hjælpe med at forebygge og helbrede øjensygdomme.

Drengebær er også høj i vitamin K, en anden vigtig komponent til at forebygge degenerative hjernesygdomme såsom Alzheimers. Det reducerer risikoen for nyresten og kan også hjælpe med at reducere risikoen for diabetes.

Højt fiberindhold er endnu en af de mange boysenberry-fordele. Kostfibre har vist sig at hjælpe med at forebygge hjertesygdomme og kræft og mindske chancen for at udvikle diabetes. Det kan også reducere forekomsten af galdesten og nyresten. Fiber hjælper også med fordøjelsen ved at reducere eller eliminere mange fordøjelsesproblemer.

Af alle disse fordele vil du blive glad for at lære, at drengebær er fedtfrie og lavt i kalorier! Derudover indeholder de folat, en form for B-vitamin, der anbefales til gravide kvinder.

Drengebær er gået af mode og kan være svære at finde. Med denne nye information om alle de sundhedsmæssige fordele ved disse bær, kan det dog ikke vare længe. I mellemtiden kan de findes på nogle landmandsmarkeder og nogle gange i dåser eller frosne. Du kan selvfølgelig også altid dyrke din egen.