Frøhøst til børn - tips til at gemme frø fra din have

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Min 75-årige, lidt sarte far er tilbøjelig til at starte udsagn med "børn i dag gør ikke…" og udfylder resten af sætningen med en negativ bemærkning. En sådan observation, som jeg kan tilslutte mig, er, at "børn i dag ikke har nogen idé om, hvordan og hvor maden kommer fra." Et sjovt og lærerigt projekt, der skal lære børn om, hvordan og hvor mad dyrkes, er ved at gemme frø sammen med børn.

Høst af plantefrø

At gemme frø fra din have er ikke et moderne koncept. Vores forfædre gemte sædvanligvis frø år efter år for at bevare de mest førsteklasses eksemplarer, dem med den mest rigelige produktion og smagfulde resultater. At gemme frø fra haven var og er også en fantastisk måde at spare penge på ved at genbruge sidste års frø i stedet for at købe dem.

En fornyet interesse for vores miljø, og hvordan man bevarer det, bringer en fornyet interesse for bæredygtighed. At gemme frø med børn er den perfekte lektion om bæredygtighed kombineret med instruktion i selvforsyning. Frøhøst for børn er en mulighed for at lære børn om historie, geografi, anatomi, genetik og biologi. Selv stavning og matematik kan indarbejdes i disse lektioner.

Merevigtigst af alt, at høste plantefrø sammen med dine børn lærer dem om, hvor deres mad kommer fra, hvordan den dyrkes, og hvorfor det er vigtigt at respektere jorden og de mennesker, der producerer vores mad.

Frøhøst til børn

Der er mange måder, hvorpå du kan samle frø sammen med dine børn. Høst frø fra haven i sensommeren og efteråret. Når blomsterne er færdige med at blomstre, lad nogle af hovederne på planten tørre og saml derefter frøene. Frø kan gemmes i mærkede plastikposer, i genbrugte glas- eller plastikbeholdere, i filmbeholdere, papirkuverter – you name it. Bare husk at mærke tydeligt, hvad hvert kar indeholder.

Frø kan fjernes fra moden frugt. Sørg for at fjerne så meget af frugtkødet fra frøet som muligt, og lad dem derefter tørre på avispapir eller køkkenrulle. Hvis du tørrer dem på køkkenrulle, sætter frøene fast. Du kan derefter opbevare dem lige på køkkenrullen i en plastikpose (husk at mærke dem!), indtil det er tid til at så om foråret. Derefter skal du blot skære rundt om frøene, og det hele kan plantes om.

Frø kan gemmes, mens du er på naturvandring, byvandring eller anden udflugt. Hold øje med ahornfrø. Saml kogler op, tør dem indendørs, og træk derefter skællene ud for at afsløre frøene indeni. Agern er også frø og frembringer det mægtige egetræ. Frø kan endda komme ubevidst hjem på din person. Hvis du går gennem en eng iført bukser eller sokker, kan mange forskellige ukrudts- eller vilde blomsterfrø klæbe til dig.

Når du har høstet frøene, skal du sørge for at tørre demgrundigt, så de ikke mugner. Opbevar derefter hver anden type frø i sin egen individuelle beholder, der er tydeligt mærket. Opbevar dem på et køligt, tørt sted. Køleskabet er et godt sted at opbevare frø. Brug enten silicagel eller 2 spiseskefulde mælkepulver pakket ind i en serviet og placeret inde i pakken med frø for at sikre, at de forbliver tørre. Udskift pakken hver femte til sjette måned. De fleste frø holder i tre år.

frøbesparende aktiviteter

Der er hundredvis af frøbesparende aktiviteter, der egner sig til børn. Frø kan bruges i brætspil, til kunstprojekter, som musikinstrumenter (tørrede græskar) og til fremstilling af frøkugler. Frø kan kureres og spises (græskar og solsikke) og koges med (koriander). Brug frø til at undervise i matematik og stavning. Internettet har mange gode ideer, og Pinterest har et fantastisk websted med et væld af forslag.