Druk af Murdoc-kål – Sådan planter du Murdoc-kålfrø

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Hvis du kan lide teksturen og smagen af Caraflex-kål og ønsker, at der var mere af det, så overvej at dyrke Murdoc-kål. Murdoc-kålsorten har de samme møre blade og søde smag, som hjemmelavet værdi for slaw, rørte frites og surkålsopskrifter. Forskellen er størrelsen på hovederne. I stedet for 1 til 2 pund (0,5-1 kg.) af små Caraflex-hoveder, vejer Murdoc i gennemsnit hele 7 til 8 pund (3-4 kg).

F1 Hybrid Murdoc-kålsort

Murdoc modner på cirka 60 til 80 dage og producerer et kegleformet hoved, der har en sødere smag end runde kålsorter. Hovederne har hjerteformede centre, og de tyndere blade giver det en silkeblød tekstur, der er perfekt til en række friske eller let sauterede kålretter.

Denne kålsort er desuden en nøgleingrediens i mange bayerske weisskraut-opskrifter. Denne braiserede kålret har en sød og sur smag, der er mildere og nemmere at lave end traditionelle surkålsopskrifter.

Murdoc dyrkes primært til efterårshøst. Når de er modne, vil de stramme ydre blade begynde at folde sig tilbage, hvilket indikerer, at kålen er klar til at blive plukket. Når den høstes før frost, har Murdoc fremragende lagringspotentiale. Denne koniske kål holder ofte 30 til 60 dage, når den opbevares ved en temperatur på 32 grader F. (0C.).

dyrkning af Murdoc-kål

For en efterårsafgrøde, start kålfrø indendørs seks uger før den sidste frost. For at så direkte ind i haven, plant Murdoc-frø, når jordtemperaturen har nået et minimum på 50 grader F. (10 C.). Den ideelle spiretemperatur for Murdoc-kålfrø er 75 grader F. (24 C.).

Tynd eller mellemrumstransplantation med 61 cm (24 tommer) fra hinanden. Pak jorden fast omkring transplantationer og mulch for at bevare jordens fugtniveauer og reducere ukrudt. På grund af deres lave rødder tolererer kålplanter ikke tæt dyrkning for at fjerne ukrudt.

Murdoc-kålpleje ligner andre typer Brassicaceae. Som de fleste kål er Murdoc en tung fodermaskine og nyder godt af en høj nitrogengødning tidligt på sæsonen. Tilbagehold gødning, når hovederne begynder at modnes for at forhindre sp altning. At holde jorden konstant fugtig vil også hjælpe med at holde kålhoveder intakte.

Murdoc-sorten er vært for de samme skadedyrs- og sygdomsproblemer som de fleste andre kålsorter. De mere almindelige skadedyr omfatter kålløkker, loppebiller og rodmaddiker. For at reducere sygdom, skift afgrøder hvert år, brug ren pottejord og rens haven ved slutningen af sæsonen for at forhindre, at sygdomme og skadedyr overvintrer i jorden.

Murdoc-kålfrø er let tilgængelige fra online frøkataloger og forhandlere. Både frø og frøplanter kan købes hos lokale havecentre.