2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Hjemmedyrkede svampe giver dig mulighed for at nyde disse svampe når som helst i dit eget hjem. Den bedste sort til hjemmedyrkning er østerssvampe, selvom du kan bruge enhver type. Butikskøbt svampeformering er ret let, men du bør vælge svampe fra økologiske kilder. Formeringsbutik købte svampe fra enderne kræver bare et godt frugtmedium, fugt og det rette vækstmiljø. Læs videre for at lære, hvordan du dyrker svampe fra enderne.
Store købt svampeformering
Svampe i dyrkning er dyrket af sporer. Sporer kan være svære at lokalisere, og det tager lidt længere tid at dyrke svampe på denne måde end at dyrke svampeender igen. Når man dyrker svampe fra butikskøbte stængler, er processen hurtigere, fordi man ikke behøver at stole på sporer og kan bruge myceliet allerede på svampene. Sporer bliver til mycelium, så du kloner i det væsentlige, når svampeender vokser igen.
Svampe-"frø" kaldes spore, gyde eller inokulum. Disse har brug for et fugtigt fugtigt miljø og bliver derefter til bomuldsagtige strukturer kaldet mycelium. Du har sikkert set mycelium i et alt for fugtigt kompostbed eller endda bare, når du graver jord op. Myceliet "frugter" og producerer svampene.
Mycelium klumper sig op i primordia, hvilketdanner svampe. Primordia og mycelier findes stadig i høstede svampe ved stænglen, hvor den engang voksede i kontakt med jord. Dette kan bruges til at producere kloner af svampen. Blot opformering af butikskøbte svampe skulle producere spiselige kopier af forældresvampene.
Sådan dyrker man svampe fra enderne
Nogle af de enkleste naturlige processer ender med at blive ret komplekse, når mennesker prøver sig frem. Svampedyrkning er netop sådan en proces. I naturen er det kun en kombination af held og timing, men i kultiverede scenarier er selv at få det rigtige medie en opgave.
Til vores formål vil vi bruge halm som vores sengetøj. Læg sugerøret i blød i et par dage og træk det derefter ud af beholderen. Du kan bruge et hvilket som helst fugtet cellulosemateriale til sengetøjet, såsom hamsterstrøelse eller endda strimlet pap.
Nu skal du bruge et par dejlige, fede, sunde østerssvampe. Skil enderne fra toppene. Enderne er der, hvor det uklare, hvide mycelium er placeret. Skær enderne i små stykker. Den bedste størrelse til dyrkning af svampe fra stilke købt i butikken er ¼ tomme (6 mm.).
Du kan bruge en papkasse, papirposer eller endda en plastikbeholder til at lave lag på dit medium. Læg noget af halmen eller andet fugtigt materiale i bunden og tilføj svampeendestykker. Læg endnu et lag, indtil beholderen er fuld.
Ideen er at holde alt medium og mycelium fugtigt og i mørke, hvor temperaturen er 18-23 C. Til dette formål skal du tilføje et lag plastik med huller stukket i det over kassen. Hvis du brugte en plastikbeholder,top med et låg og stik huller i det for luftgennemstrømning.
Dug mediet, hvis det ser ud til, at det er ved at være tørt. Efter omkring to til fire uger skulle myceliet være klar til frugt. Telt plastik over mediet for at bevare fugten, men lad svampene dannes. Om cirka 19 dage burde du høste dine helt egne svampe.
Anbefalede:
Dåse friske svampe: Sådan kan du tage svampe fra haven
Overvejer du hjemmekonservessvampe, men er du nervøs for sikkerheden? Klik her for at udforske, hvordan du kan kan svampe sikkert
Idéer til håndværk af svampe: Hvordan man laver svampe i glas
Givrige beundrere af svampene er begyndt at bruge svampe i forskellige håndværksprojekter. Klik her for ideer til indretning af glassvampe
Sådan dyrker man Enoki-svampe: Dyrkning og spisning af Enoki-svampe
Enokisvampe er meget sarte svampe i næsten filamentform. De er ofte de eneste svampe, der er tilgængelige om vinteren. Hvis du kan lide at spise enokisvampe, kan du prøve at dyrke dem selv. Lær mere om enokisvampe og hvordan du dyrker dem her
Druk af Portabella-svampe - Sådan dyrker du Portabella-svampe derhjemme
Portabella-svampe er lækre store svampe, især saftige, når de grilles. Denne romantik med svampe fik mig til at tænke "kan jeg dyrke portabella-svampe?" Læs videre for at lære, hvordan du dyrker portabella-svampe og anden portabella-svampeinformation
Mykorrhizal svampe gødning - mykorrhizal svampe virkninger på citrus
På grund af de positive virkninger af mykorrhizasvampe på citrus, kan mangel på eller ujævn spredning af svamp føre til usunde eller glansløse træer og frugter. Lær mere om mykorrhiza i citrus og mykorrhiza svampe gødning i denne artikel