Pleje og høste nældegrønt - Sådan dyrkes brændenældegrønt

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Brændenældegrønt er blevet brugt i århundreder til at behandle ledsmerter, eksem, gigt, gigt og anæmi. For mange mennesker er en kop nældete stadig et vidundermiddel mod et væld af sundhedsproblemer. Det er ikke underligt, da brændenældegrønt er fyldt med antioxidanter samt lutein, lycopen og jern. Bortset fra de sundhedsmæssige fordele er brændenælder også lækre. Hvordan dyrker man så brændenældegrønt i haven? Læs videre for at få flere oplysninger.

Sådan dyrker man brændenældegrønt

Brændenælde (Urtica dioica) er en af mere end 50 sorter af nældeplanter verden over. En fjern slægtning af mynte, brændenælder er lige så invasive og skal behandles strengt.

Brændenælder er en urteagtig, hurtigtvoksende plante med blade såvel som stængler, som er dækket af små, hule hår med silicaspidser og kan blive omkring 4 fod (1 m.) høje. De udviklede de stikkende hår for at afskrække dyr fra at spise af dem. Hvis du ikke er interesseret i at dyrke brændenælder til at indtage, vil du måske stadig dyrke dem for at afskrække hjorte fra at nappe i dine andre planter eller bruge dem som gødning.

Start frø inde omkring fire tilseks uger før den sidste frostfri dato for dit område. Plant et til tre frø i tørvepotter fyldt med pottejord. Dæk dem let med ¼ tomme (1,25 cm.) jord. Hold de voksende brændenældefrø fugtige. Spiring bør ske inden for ca. 14 dage.

Du kan også direkte så nældegrønt i haven. Vælg et sted, der har rig, fugtig jord lidt i forhold til andre urter. Frø om foråret i rækker, der er en tomme fra hinanden og holder området fugtigt.

Hvis du startede din nælde inde, skal du transplantere de voksende nældegrøntsager ind i et forberedt havebed med en afstand på mindst 30 cm.

Høst af nældegrønt

Dine brændenælder vil være klar til at høste mellem 80-90 dage fra frø. Det bedste tidspunkt at høste brændenælder på er de første par uger af foråret, når bladene er unge og møre. Planten vil være under en fod i højden.

Pluk de første to eller tre par blade fra toppen af planterne. Du kan fortsætte med at høste gennem sommeren, men stilkene og stænglerne vil være meget fibrøse, så tag bare de øverste par blade.

Sørg for at bære handsker og masser af tøj. Faktisk skal du klæde dig som om du skal i kamp, før du høster nældegrønt. Ellers vil de små hår indlejre sig i din hud, hvilket gør livet ret ubehageligt. Disse små hår indeholder adskillige kemikalier, der forårsager en brændende, stikkende følelse, der kan vare i timevis.

Brug en skarp saks eller havesaks udenfor og håndter nælderne med en tang i køkkenet. Kogning af brændenælder vil udslette de irriterendehår.