2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Det er nemt at dyrke bønner, men mange gartnere spekulerer på, "hvornår plukker du bønner?" Svaret på dette spørgsmål afhænger af den slags bønne, du dyrker, og hvordan du gerne vil spise dem.
Høst af snapsebønner
Grønne, voks-, buske- og stangbønner tilhører alle denne gruppe. Det bedste tidspunkt at plukke bønner i denne gruppe er, mens de stadig er unge og møre, og før frøene indeni er synligt, når man ser på bælgen.
Hvis du venter for længe med at plukke snapsebønner, selv en dag eller to, vil bønnerne være seje, grove, træagtige og trevlede. Dette vil gøre dem uegnede til dit middagsbord.
Høste skalbønner til bælg
Shellbønner, såsom kidney-, sorte- og favabønner, kan høstes som snapsebønner og spises på samme måde. Det bedste tidspunkt at plukke bønner til at spise som snapsebønner er, mens de stadig er unge og møre, og før frøene indeni er synligt, når man ser på bælgen.
Høste skalbønner som møre bønner
Mens skalbønner ofte høstes tørre, behøver du ikke nødvendigvis at vente på, at de er tørre, før du nyder selve bønnerne. At høste bønner, når de er møre eller "grønne", er helt okay. Det bedste tidspunkt at plukke bønner til denne metode er efterbønnerne indeni har synligt udviklet sig, men før bælgen er tørret.
Hvis du vælger bønner på denne måde, skal du sørge for at koge bønnerne grundigt, da mange skalbønner indeholder et kemikalie, der kan forårsage gas. Dette kemikalie nedbrydes, når bønnerne koges.
Sådan høster og tørrer man bønner
Den sidste måde at høste skalbønner på er at plukke bønnerne som tørre bønner. For at gøre dette, lad bønnerne stå på vinstokken, indtil bælgen og bønnen er tørre og hårde. Når bønnerne er tørre, kan de opbevares på et tørt, køligt sted i mange måneder eller endda år.
Anbefalede:
Hvornår skal man høste mandariner - Lær om at høste mandariner
Folk, der elsker appelsiner, men som ikke bor i et varmt nok område til at have deres egen lund, vælger ofte at dyrke mandariner. Spørgsmålet er, hvornår er mandariner klar til at blive plukket? Klik her for at finde ud af, hvornår du skal høste mandariner i hjemmehaven
Pleje og høst af Adzuki-bønner - tips til, hvordan man dyrker Adzuki-bønner
Adzuki bønneernæring er ude af hitlisterne med masser af fibre og vitaminer. Bønnerne er ret nemme at dyrke, men kræver en lang sæson. Denne artikel vil give yderligere oplysninger om dyrkning af disse bønner i haven
Save melon frø - hvornår skal man høste og hvordan man konserverer melon frø
At samle frø fra havens frugter og grøntsager kan være sparsommeligt, kreativt og sjovt for en gartner. At gemme melonfrø fra dette års afgrøde til næste års have kræver planlægning. Læs denne artikel for tips om at indsamle frø fra meloner
At dyrke Lima bønner: Hvornår skal man plante og hvornår man skal høste Lima bønner
Lima-bønner er store velsmagende bælgfrugter, der er lækre friske, dåse eller frosne, og som giver en ernæringsmæssig punch. Hvis du undrer dig over, hvordan man dyrker limabønner, ligner det at dyrke strygebønner. Denne artikel hjælper dig med at komme i gang med at plante og høste limabønneplanter
Plantning af bønner i haven: typer af bønner og hvordan man dyrker dem
Bønne er det almindelige navn for frøene fra flere slægter af familien Fabaceae. Folk har plantet bønner i århundreder til brug som enten snapsebønner, afskalningsbønner eller tørre bønner. Klik på denne artikel for at lære, hvordan du planter bønner i din have
