2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Hvis du bor i et varmt klima, virker en vintergrøntsagshøst måske ikke som en stor sag. For gartnere i koldt klima er dyrkning af vinterafgrøder dog en drøm, der går i opfyldelse. Med brug af kolde rammer og tunneler er høst om vinteren mulig, selvom du bor i et område med vintertemperaturer under frysepunktet og snedække.
dyrkning af vinterhøstplanter
Nøglerne til høst om vinteren er at vælge kølige sæsonafgrøder, at plante på det rigtige tidspunkt og at vælge de korrekte sæsonforlængere til dit klima. Nogle afgrøder, som rosenkål, kan plantes i sensommeren og holdes i høje tunneler i en længere høstperiode.
Lave tunneler og kolde rammer kan give tilstrækkelig beskyttelse i moderate klimaer for at tillade høst om vinteren, eller de kan bruges til at forlænge høstsæsonen i kolde klimaer. I koldt vejr kan lave tunneler dækkes med polyethylenfilm for at hjælpe med at holde på varmen.
Hvornår skal man plukke vintergrøntsager
Beskyttelse mod frostgrader er ikke det eneste problem, gartnere, der ønsker at dyrke vinterafgrøder, står over for. Nedsat dagslys i vintermånederne vil bremse eller standse plantevæksten. For at få en vellykket vintergrøntsagshøst skal de fleste afgrøder være på eller tæt på deres modne datoer, når dagslyset falder til ti eller mindre pr.dag.
De dage, hvor der er ti eller færre timers sollys, kaldes Persephone-perioden. Gartnere kan bruge Persephone-perioden for deres område til at bestemme, hvornår de skal plukke vintergrøntsager. Plantetider beregnes derefter ved at tælle dagene og ugerne tilbage fra høstdatoen.
Planlægning af en vintergrøntsagshøst
Sådan beregner du plantnings- og høstdatoerne for vinterafgrøder i dit område:
- Først bestemme din Persephone-periode. Du kan gøre dette ved at slå op på datoerne for solopgang og solnedgang for dit område. Persephone-perioden begynder, når dagslængden falder til ti timer om efteråret og slutter, når dagslængden vender tilbage til ti timer om dagen sidst på vinteren.
- Beslut hvornår du vil plukke vintergrøntsager baseret på Persephone-perioden. Ideelt set vil dine afgrøder være tæt på eller på deres modningsdato ved starten af Persephone-perioden. De kølige temperaturer og lave dagslystimer vil holde mange afgrøder i en halvhvilende tilstand. Dette kan forlænge høsttiden gennem hele Persephone-perioden. (Når dagslyset vender tilbage til ti plus timer om dagen, er afgrøder i den kølige sæson tilbøjelige til at boltre sig.)
- Brug dagene til modenhed til din ønskede afgrøde, tæl baglæns fra starten af Persephone-perioden. (Du ønsker måske at tilføje to uger for at tage højde for langsommere vækst om efteråret.) Denne kalenderdato markerer den sidste sikre plantedag for en vellykket vintergrøntsagshøst.
Bedste vinterafgrøder
For at høste i vintermånederne, prøv at dyrke en eller flere af disse kølige sæsongrøntsager i en tunnel eller kold ramme:
- Arugula
- Bok choy
- rosenkål
- Cabbage
- Gulerødder
- Collards
- Hvidløg
- Kale
- Kålrabi
- porrer
- salat
- Mache
- Løg
- Pastinak
- Ærter
- Kartofler
- Radiser
- Scalions
- spinat
Anbefalede:
Growing Blue Agave Sirup - Sådan dyrkes og høstes Blue Agave-nektar
På et tidspunkt var dyrkning af blå agave mest bemærkelsesværdig for dens produktion til tequila, men i dag giver blå agave-nektar spiritus løb for pengene. Læs videre for mere
Hjemmelavet Sloe Gin - Sådan høstes Sloes til feriedrinks
Sælges som en traditionel juledrink i Storbritannien, og du kan faktisk lave sloe gin derhjemme. Klik for at lære hvordan
Pekantærte fra bunden - Sådan høstes og tilberedes pekantærte
Efteråret er pekanhøsttid, hvilket betyder, at det også er tid til den perfekte pekantærteopskrift. Læs videre for mere
Sydcentral efterårsplantning – hvad og hvornår skal man plante til sydlige vinterafgrøder
Efterårsplantning i sydlige stater kan give afgrøder langt over frostdatoen. Mange kølige sæsongrøntsager er frostbestandige, og høsten kan forlænges med brug af koldrammer og rækkedæksler. Lær mere om plantning af efterårsafgrøder til regioner i det sydlige centrale USA i denne artikel
Zone 6 vinterafgrøder - Sådan dyrkes vintergrøntsager i zone 6 haver
Haver i USDA zone 6 oplever norm alt vintre, der er hårde, men ikke så hårde, at planter ikke kan overleve med en vis beskyttelse. Klik her for at lære mere om, hvordan man dyrker vintergrøntsager, især hvordan man behandler vintergrøntsager for zone 6
